ياڭاق ئۇمىچى ، ئۇن ۋە چاپلاش: ئۇۋاقنى تاللاڭ

چوڭ ياكى كىچىك

بادام ئۇنى ئادەتتە يىرىك يەرگە قارىغاندا ئىنچىكە بولۇپ ، دائىم ئاقلانغان مېغىزىدىن ياسالغان. ئىنچىكە بۆلەكلەر بىر خىل قۇرۇلما بېرىدۇ.

بۇ چاپلاق باشقا بىر تارتىش جەريانىنىڭ نەتىجىسى.

كالىفورنىيە ياڭاق تاختىسىنىڭ رېتسېپىدا ، مېغىز يېپىشقاق ھالەتتە بولىدۇ ، ئاندىن لازىملىق بىردەكلىكنى قولغا كەلتۈرۈش ئۈچۈن زۆرۈر تېپىلغاندا ھەر قېتىمدا ئازراق ماي قوشۇلىدۇ. بۇ قۇرۇق ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرگە ئوخشىمايدىغان نەتىجە. شۇڭلاشقا ، خېمىر ئۇۋلىغاندا ، سۈرتكۈچنى ئۇزاققىچە توختاتماي ، قىسقا يۈگۈرۈش ئوتتۇرىسىدىكى ئەھۋالنى تەكشۈرۈڭ. كاۋاپدانغا نىسبەتەن ، بۇنداق قۇرۇلما بىلەن تەمىنلەيدىغان رېتسېپنى تاللاڭ.

پۈتۈن ۋە تۆۋەن ماي

قىسمەن ياغسىز ئۇن ئۇن پۈتۈنلەي پىشۇرۇلغان ئۇنغا ئوخشىمايدۇ. بۇغداينى ئالماشتۇرۇش ئىسپاتلانغان رېتسېپقا موھتاج باراۋەر تەدبىر نەتىجىگە كاپالەتلىك قىلمايدۇ.

ئۈلگىڭىزنى ئۆلچەڭ

ئۈزۈشتىن بۇرۇن مېغىزنى ئۆلچەڭ. خۇرۇچ ۋە خۇرۇچلارنىڭ تەركىبىنى ئويلاڭ. زاۋۇت قىيامىنىڭ ساقلاش مۇددىتىنى ئۆيدە ياسالغان ئارىلاشمىغا يۆتكىگىلى بولمايدۇ.

مەنبە

• Almond Forms for Every Function — Almond Board of California
• California Walnut Butter — California Walnut Board
• Gluten-Free Baking — Colorado State University Extension