Яңақ қачан тоңлатқу вә тоңлатқуға еһтияҗлиқ?
Соғуқ қаттиқ постлуқ мевиләрниң тәмини сақлашқа ярдәм бериду. Һава өтүшүш қачиси вә қисминиң чоң-кичикликиму наһайити муһим: төвән температурала купайә қилмайду.
Немә үчүн вақитниң өтүшигә әгишип тәм өзгириду?
Яңақ мейи оксидлиниду , тәми йеқимсиз яки аччиқ болуп қелиши мумкин. Оригон шитатлиқ университетниң көрситишичә , хасиң постини союп қоруғандин кейин сүпитиниң тез начарлишидикән. Парчилар һава билән учрашқан йәр йүзи техиму көп. Шуңлашқа , езип кәткән пайни пүтүн қаттиқ постлуқ мевиләргә қариғанда йеқинрақ ишлитиш пиланлаш мувапиқ.
Күн тәртипиңизгә мас келидиған һаләтни таллаң
Калифорнийә яңақ идариси яңақниң қачан лазимлиқиға қарап тоңлатқу яки тоңлатқуда сақлашни тәвсийә қилиду. Чоң сетивелиш үчүн пайни бөлүш: кейинки тамақларға азрақ қисмини қоюп , қалған қисмини айрим елиң. Бундақ болғанда һәр қетим бир қолда пүтүн авазни чиқиришиңизниң һаҗити ёқ. Яңақниң исми вә һәр бир мулазимәттә ечилған вақитқа бәлгә қоюң.
Пурақ вә балдур кесиштин сақлиниң
Яңақ қошна мәһсулатларниң пуриқини һес қилалайду. Болупму уни оралмай белиқ вә пиязниң йенида сақлашни халимайду. Қаттиқ постлуқ мевиләрни тоғрап , тоғрап езиң. Әгәр бир ретсеп 100 грам ушшақ-чүшшәк йемәкликкә еһтияҗлиқ болса , сетивалған барлиқ тәминләшни ушшақ-чүшшәк нәрсигә айландурмай , алди билән меғизни өлчәш техиму қулайлиқ.
Барлиқ яңақларни охшаш мөһләткә тәқсим қилмаң.
Бу дәвр түри , әсли һалити , пишшиқлап ишләш вә оралмисиға бағлиқ. Мәсилән , яхши оралған хасиң тоңлатқуда иссиқ ашханиға қариғанда узунрақ болиду , әмма бу һәр қандақ арилашма яки татлиқ сирниң охшаш капаләт муддити дегәнлик әмәс. Конкрет мәһсулат шәртлири вә шәртлиригә әмәл қилиң. Пиланлиғанда , тамақ етиш қетим саниға диққәт қилиң: да'имлиқ кичик сетивелиш да'им ишлитидиған вақтиңиз көп болған тәминләшкә қариғанда техиму қулайлиқ. Соғуқ сақлаш сүпитини сақлайду , әмма бузулған меғизларни қайта ишләткили болмайду.
Әмәлийәттики асаслиқ иш
- Зукам пости вә тоғралған қаттиқ постлуқ мевиләргә пайдилиқ.
- Яңақ чәт'әл пуриқидин қоғдашқа моһтаҗ.
- Дәрһал тамақ етишниң миқдаринила езиң.
Мәнбә
- What should I know about buying and storing hazelnuts? — Oregon State University Extension
- Buy and Store — California Walnut Board