Банан вә банан өзики

Чүрүк банан өзикини қоруғили болиду , юмшақ қурутулған ушшақ тоғралмиларни қорумай сусизландурғили болиду. Тәркибини селиштуруш үчүнла «банан» сөзила купайә қилмайду.

Татлиқ банан билән крахмалниң ашпәзлик түрлириниң ишлитилиши охшимайду. Уларни бир хил сорт дәп қарашқа болмайду.

Өзәк үчүн пишуруш усули , май вә татлиқ йемәкликләрни тепип чиқишиңиз керәк. Езиш майниң әвришим яки ёқлиқини испатлимайду. SKU исми бу техникини ашкарилимайду.

Тарих

Гигант от

Кев бананни ялған ғоли бар өсүмлүк өсүмлүк дәп тәсвирлиди. Көндүрүш вә таллаш уруқсиз мәдәнийәт шәклини барлиққа кәлтүрди адәттики кавендиш пәқәт сортниң бир қисми.

Ашпәз бананни пишшиқлап ишләш

ICAR өзәк сана'итиниң һиндистан вә филиппинда кәң көләмдә пишшиқлап ишләнгәнликини , керийә вә тамил надудики йәрлик орунларниң барлиқини тәсвирлиди. Пишмиған мевиләр пишшиқлап ишләшкиму ишлитилиду.

Раён вә пәрқ

Хам әшя вә пишшиқлап ишләшниң талланған раёнлири

Обзорда FAO екиспорт бағлириниң тарихи җуғрапийиси билән һиндистан вә филиппинниң йеқинқи дөләт учурлири бирләштүрүлгән. У йәр шаридики барлиқ банан ишләпчиқиришни өз ичигә алмайду һәмдә дукан сетивалған мәһсулатларниң келиш мәнбәсини көрсәтмәйду.

Керийә вә тамил наду, Һиндистан

ICAR керийәни ашпәзлик Nendran билән туташтуриду һәмдә йәрлик банан өзәк кәспини архиплаштуриду.

Сортниң йемәк-ичмәк мәқсити адәттики татлиқ кавендиш билән охшимайду. Майниң түри вә өзәкниң ретсипи айрим алаһидиликни сақлайду.

Раён техникисиға пишшиқ болуш үчүн , көрситилгән сорт вә тәркибләрни издәң. Барлиқ Nendran өзикини һесаблимаң.

Давав вә шималий минданав, Филиппин

Филиппин статистика идариси банан ишләпчиқириштики бу раёнларни ениқлайду статистика кавендиш , саба , лакатан вә башқа түрләрни пәрқләндүриду.

Бир дөләттә бир қанчә гуруппа банан өстүрүлиду. Раён доклатида тәйяр йемәкликләрниң түри яки техникиси ениқланмиди.

Дөләтниң байриқинила әмәс , тәркибләрни асас қилған тузлуқ , татлиқ вә аддий таллашларни селиштуруң.

Гаяс , лос ри'ос вә ел оро, Еквадор

FAO бу деңиз бойидики өлкиләрни банан експорт раёни қилип хатириләйду.

Йеңи бананниң експорти вә өзәк ишләпчиқириш охшимиған зәнҗир. Йеңи кавендиш билән тәминлигүчиниң инавити мәлум ушшақ-чүшшәк йемәклик тоғрисида һечқандақ нәрсә испатлап берәлмәйду.

Өзәк сетивелиш үчүн ишләпчиқарғучи , тәркиби вә пишшиқлап ишләш түрини сораң.

Типлири вә бир тәрәп қилиш

Татлиқ банан

Нурғун татлиқ түрүмләр муса акуминатадин кәлгән. Cavendish даңлиқ сода гурупписи.

Мувапиқ пишқанда йеңи йәткүзүш вә юмшақ мевә тәйярлиқи.

Ашпәзлик түрлири вә өсүмлүкләр

Өсүмлүкләр крахмал вә татлиқ әмәс. Улар да'им тәйярлиниду. Нәндран ашпәз бананниң алаһидә мисали.

Хам материялниң қоюқ қурулмисини тәләп қилидиған қорума вә башқа тамақлар.

Қорулған өзәк

FAO өзәкни қорума арқилиқ сусизланған тоғралған банан дәп тәсвирләйду. Май тәйяр мәһсулатниң тәркибигә тәсир көрситиду.

Чүрүк мулазимәт қилиш бәлгә арқилиқ май , қәнт вә тузни селиштуруң.

Қурутулған парчә

Қурутуш арқилиқ су чиқириветилиду. Юмшақлиқ вә чатақ пишип йетилиш , қелинлиқ вә техникиға бағлиқ.

Қорума вә арилашмилар үчүн , әгәр қорулған мәһсулатқа әмәс , қурутушқа еһтияҗлиқ болсиңиз.

Бу мәһсулатни қурутуш

FAO мәшиқ мисалида , банан парчилири қоруштин бурун аптапқа селиниду. Бу бирләштүрүлгән җәрян: қурутушниң болуши кейинки қорумини бикар қилмайду. Усул һәққидә

Сусизландуруш дориси яки сусизландуруш дориси мевиләрдин қорумайла чиқириветәләйду. Банан ушшақ-чүшшәк йемәкликлиригә нисбәтән , бу хил техникини җәзмләштүрүш керәк , һәмдә ташқи қияпәт билән пәрәз қилишқа болмайду. Усул һәққидә

Қандақ таллаш

• Өзәкниң биринчи со'али уларниң қурутулған яки қорулғанлиқи , иккинчиси , қандақ май вә шекәр бар-ёқлуқи.
• Селиштуруш үчүн , тәйяр мәһсулатниң охшаш еғирлиқини , парчә санини әмәс.
• Ушшақ-чүшшәк йемәкликләрниң терилидиған дөлити , түри вә ишләпчиқирилған орни охшимаслиқи мумкин.

Мундәриҗидә

• Банан өзики