Грек жаңғағы мен мүкжидек қосылған гранола

Name: Грек жаңғағы мен мүкжидек қосылған гранола
Total time: 45 min
Yield: 8 үлес
Ingredients: Сұлы үлпектері — 320 г; кептірілген шие — 90 г; самырсын жаңғағы — 90 г; Бал — 60 г; Өсімдік майы — 35 мл; Тұз — 1 г

Таңғы асқа немесе тіскебасарға арналған жаңғақты қытырлақ үлпектер. Мүкжидек жұмсақ болып қалуы үшін оны пештен шығарғаннан кейін қосамыз.

Нұсқа: кептірілген шие мен самырсын жаңғағы

Грек жаңғағы мен мүкжидек қосылған гранола — Ұсыну нұсқасы. Фотодағы ингредиенттер мен безендіру рецепттен өзгеше болуы мүмкін. Фото: Vegan granola bowl (44302860265) — Ella Olsson from Stockholm, Sweden, CC BY 2.0

45 мин · 8 үлес

Бір порцияға

Шамамен 323 ккал · Ақуыздар: 7.0 г · Майлар: 14.4 г · Көмірсулар: 43.8 г

Есеп ингредиенттердің жеуге жарамды салмағы бойынша жасалған; нақты мәндер өнімдерге байланысты.

Аллергендерді тексеріңіз

Құрамында: Самырсын жаңғағы, Сұлы

E220–E224, E226–E228 сульфиттеріне сезімталдық болса, олармен өңделген кептірілген жемістер мен цукаттарды пайдаланбаңыз. Таңдалған өнімде сульфиттер жоқ екені расталуы керек.

Целиакия кезінде тек глютен жоқ екені расталған сұлы қарастырылады: кәдімгі үлпектерде бидай, қарабидай немесе арпа қоспалары болуы мүмкін. Аздаған адамдарда сұлының авенин ақуызы да реакция туғызады — оны көтере алуды емдеуші маманмен талқылайды.

NHS: тағамдық аллергия

Ингредиенттер

Сұлы үлпектері — 320 г
кептірілген шие — 90 г
самырсын жаңғағы — 90 г
Бал — 60 г
Өсімдік майы — 35 мл
Тұз — 1 г

Қалай дайындау керек

Үлпек, жаңғақ, тұз, бал және майды араластырыңыз.
Пісіру табасына жұқа қабатпен жайыңыз.
Екі рет араластырып, 150 °C-та 30–35 минут пісіріңіз.
Толық суытып, кептірілген жемістерді қосыңыз.

Рецептке арналған өнімдер

Шие — Рецептке 90 г. Тексеріп, сүйектерін алып тастаңыз; ірі бөліктерін тураңыз.
Самырсын жаңғағы — 90 г қабығынан тазартылған тұзсыз дән. Рецепт бойынша тураңыз.

Көрсетілген тағам негізіндегі Vostok Food редакциялық нұсқасы. Қант пен май азайтылып, кептірілген жеміс пен жаңғақтың бір жұбы таңдалды. Бұл — негізгі рецепт нұсқасы, жеке дәстүрлі тағам емес. Нұсқа мәтіні — CC BY-SA 4.0.

Дереккөз: Wikibooks contributors — Cookbook:Granola · CC BY-SA 4.0