Грек жаңғағы мен мүкжидек қосылған гранола

Name: Грек жаңғағы мен мүкжидек қосылған гранола
Total time: 45 min
Yield: 8 үлес
Ingredients: Сұлы үлпектері — 320 г; кептірілген қара өрік — 90 г; кешью — 90 г; Бал — 60 г; Өсімдік майы — 35 мл; Тұз — 1 г

Таңғы асқа немесе тіскебасарға арналған жаңғақты қытырлақ үлпектер. Мүкжидек жұмсақ болып қалуы үшін оны пештен шығарғаннан кейін қосамыз.

Нұсқа: кептірілген қара өрік пен кешью

Грек жаңғағы мен мүкжидек қосылған гранола — Ұсыну нұсқасы. Фотодағы ингредиенттер мен безендіру рецепттен өзгеше болуы мүмкін. Фото: Vegan Granola in Melon (4953799009) — Vegan Feast Catering, CC BY 2.0

45 мин · 8 үлес

Бір порцияға

Шамамен 299 ккал · Ақуыздар: 7.6 г · Майлар: 11.6 г · Көмірсулар: 43.8 г

Есеп ингредиенттердің жеуге жарамды салмағы бойынша жасалған; нақты мәндер өнімдерге байланысты.

Аллергендерді тексеріңіз

Құрамында: Кешью, Сұлы

E220–E224, E226–E228 сульфиттеріне сезімталдық болса, олармен өңделген кептірілген жемістер мен цукаттарды пайдаланбаңыз. Таңдалған өнімде сульфиттер жоқ екені расталуы керек.

Целиакия кезінде тек глютен жоқ екені расталған сұлы қарастырылады: кәдімгі үлпектерде бидай, қарабидай немесе арпа қоспалары болуы мүмкін. Аздаған адамдарда сұлының авенин ақуызы да реакция туғызады — оны көтере алуды емдеуші маманмен талқылайды.

NHS: тағамдық аллергия

Ингредиенттер

Сұлы үлпектері — 320 г
кептірілген қара өрік — 90 г
кешью — 90 г
Бал — 60 г
Өсімдік майы — 35 мл
Тұз — 1 г

Қалай дайындау керек

Үлпек, жаңғақ, тұз, бал және майды араластырыңыз.
Пісіру табасына жұқа қабатпен жайыңыз.
Екі рет араластырып, 150 °C-та 30–35 минут пісіріңіз.
Толық суытып, кептірілген жемістерді қосыңыз.

Рецептке арналған өнімдер

Сүйексіз қараөрік — Рецептке 90 г. Тексеріп, сүйектерін алып тастаңыз; ірі бөліктерін тураңыз.
Шикі кешью — 90 г қабығынан тазартылған тұзсыз дән. Рецепт бойынша тураңыз.

Көрсетілген тағам негізіндегі Vostok Food редакциялық нұсқасы. Қант пен май азайтылып, кептірілген жеміс пен жаңғақтың бір жұбы таңдалды. Бұл — негізгі рецепт нұсқасы, жеке дәстүрлі тағам емес. Нұсқа мәтіні — CC BY-SA 4.0.

Дереккөз: Wikibooks contributors — Cookbook:Granola · CC BY-SA 4.0