Грек жаңғағы мен мүкжидек қосылған гранола
Таңғы асқа немесе тіскебасарға арналған жаңғақты қытырлақ үлпектер. Мүкжидек жұмсақ болып қалуы үшін оны пештен шығарғаннан кейін қосамыз.
Нұсқа: кептірілген мүкжидек пен пекан
45 мин · 8 үлес
Бір порцияға
Шамамен 322 ккал · Ақуыздар: 6.3 г · Майлар: 14.9 г · Көмірсулар: 44.1 г
Есеп ингредиенттердің жеуге жарамды салмағы бойынша жасалған; нақты мәндер өнімдерге байланысты.
Аллергендерді тексеріңіз
Құрамында: Пекан, Сұлы
E220–E224, E226–E228 сульфиттеріне сезімталдық болса, олармен өңделген кептірілген жемістер мен цукаттарды пайдаланбаңыз. Таңдалған өнімде сульфиттер жоқ екені расталуы керек.
Целиакия кезінде тек глютен жоқ екені расталған сұлы қарастырылады: кәдімгі үлпектерде бидай, қарабидай немесе арпа қоспалары болуы мүмкін. Аздаған адамдарда сұлының авенин ақуызы да реакция туғызады — оны көтере алуды емдеуші маманмен талқылайды.
NHS: тағамдық аллергияИнгредиенттер
- Сұлы үлпектері — 320 г
- кептірілген мүкжидек — 90 г
- пекан — 90 г
- Бал — 60 г
- Өсімдік майы — 35 мл
- Тұз — 1 г
Қалай дайындау керек
- Үлпек, жаңғақ, тұз, бал және майды араластырыңыз.
- Пісіру табасына жұқа қабатпен жайыңыз.
- Екі рет араластырып, 150 °C-та 30–35 минут пісіріңіз.
- Толық суытып, кептірілген жемістерді қосыңыз.
Рецептке арналған өнімдер
- Кептірілген мүкжидек — Рецептке 90 г. Ірі бөліктерін тураңыз.
- Пекан — 90 г қабығынан тазартылған тұзсыз дән. Рецепт бойынша тураңыз.
Көрсетілген тағам негізіндегі Vostok Food редакциялық нұсқасы. Қант пен май азайтылып, кептірілген жеміс пен жаңғақтың бір жұбы таңдалды. Бұл — негізгі рецепт нұсқасы, жеке дәстүрлі тағам емес. Нұсқа мәтіні — CC BY-SA 4.0.
Дереккөз: Wikibooks contributors — Cookbook:Granola · CC BY-SA 4.0