Кәмпүт мевиси: шекәрдики мевә парчилири

Мевә асаси , шекәр қиями вә кесилгән шәкли үч хил алаһидилик. Куб яки ёпурмақ ташқи көрүнүшни тәсвирләйду , әмма мәһсулатниң қандақ мевиләрдин ясалғанлиқини ашкарилимайду.

Кәмпүт мевисини ясиғанда , мевә яки постини шекәр қиямиға чилап қойиду. Аддий қурутушқа охшимайдиғини , бу йәрдики суниң миқдарила әмәс: шекәр хам әшяға кириду.

Кәспий пишурушта , мәсилән , кәмпүт мевиси вә сетрис пости ишлитилиду. Булар түрниң мисали. Улар бизниң куб вә ёпурмиқимизниң асасини җәзмләштүрмәйду.

Рәңги , парқирақлиқи вә чоң-кичиклики тамақлириңизниң лайиһисини таллишиңизға ярдәм бериду. Мевиләрниң исми , қошулған шекәр , рәң вә тәмләр чоқум мәлум бир түркүм тәркибләргә қараш керәк.

Тарих

Мевидин татлиқ-түрүм тәркиблиригичә

Навай пишуруш машиниси кәмпүт сетрис постиниң тәртиплик шәрбити вә ишлитилишини тәсвирләйду. Бундақ болғанда мевә бөлүшкә қулайлиқ болған айрим татлиқ тәркибкә айлиниду.

Раён вә пәрқ

Җуғрапийә мевә асасиға бағлиқ

«куб» вә «ёпурмақ» дегән намларға мевә түри вә хам әшя дөлити қурулмиған. Уларни бир дөләткә яки өсүмлүккә тәқсимләш тоғра әмәс.

Типлири вә бир тәрәп қилиш

Куб шәкиллик парчилар

Кичик парчиларни толдурғанда тарқитишқа қулайлиқ. Чоңлуқи вә юмшақлиқини тәкшүрүш: охшаш ге'ометирийә охшаш асасни билдүрмәйду.

Инчикә кесишни тәләп қилидиған пишурулған буюмлар вә арилашмилар үчүн.

ёпурмақ

Бүдрә шәкли безәшкә мас келиду. Бу әсәрниң өсүмлүк мевиси яки ёпурмиқиниң тәби'ий шәклигә әгишидиғанлиқини испатлимайду.

Татлиқ түрүм вә татлиқ тәхсиләрни зиннәтләш үчүн.

Кәмпүт пости

Постиниң тәми алаһидә болған кәмпүт мевилири бу шәкилләрни селиштуруш , кубларниң намәлум тәркибиниң тәсвири әмәс.

Кәмпүтни алаһидә чақиридиған ретсеп үчүн.

Бу мәһсулатни қурутуш

Шәрбәттә қериш бәзи суларниң қоюп берилиши вә шекәрниң қобул қилинишини бирләштүриду. Бу тәйярлиқ. Кейинки қурутуш яки башқа пишшиқлап ишләш техникиға бағлиқ. Бизниң гуруппимизниң усули айрим көрситилди. Усул һәққидә

Қандақ таллаш

• Мевә базисидин башлаң: униң исми лайиһиләш вә рәңдин муһим.
• Шекәр сир , рәң , тәм вә чириштин сақлаш дориси тәкшүрүң.
• Хемир үчүн ретсеп бойичә кесишни таллаң. Наһайити чоң яки қаттиқ парчилар тәйярлиқни тәләп қилиши мумкин.
• Мулазимәтниң тәркиби вә еғирлиқини селиштуруң. Шәрбәт билән кәмпүт мевиси шекәр қошулмай аптоматик мевә һесабланмайду.
• Ечилғандин кейинки сақлаш муддити вә шара'ити үчүн бәлгини көрүң. Сәһипә исми уларниң орнини алмайду.