Бадам

Бадам меғизиниң шәкли , тазилаш вә қоруш усулиға асасән таллиниду. Җуғрапийә пәсилни чүшинишкә ярдәм бериду , әмма сортниң орнини алмайду.

Йейишлик қисми қаттиқ қепи ичидики ядро. Дәрәх үстидә , қепи башқа ташқи қепи билән қоршалған.

Пүтүн бадам , ақланған , ун вә кавапдан меғизи һәр хил ашпәзлик мәсилилирини һәл қилиду.

Тарих

Бадам қандақ өсиду

Әтиязда , ядро вә униң қепи тәрәққий қилиду. Сиртқи қепи йиғивелиштин бурун ечилиду. Калифорнийәдә яңақ дәрәхни силкиш арқилиқ еливетилиду.

Авистиралийә сана'ити

Авистиралийә бағлири дөләтниң җәнубидики дәря системиси бойидики раёнлар билән алаһидә кәсипкә айланди. Қарши йерим шар охшимиған һосул календари бериду.

Раён вә пәрқ

Өсүватқан раёнлар

Хәритә мисаллар вә муһим саһәләрни көрситиду , һәммә дөләт яки йәр шари базар үлүши әмәс. Ко'орденат тәхминий. Гуруппимизниң келип чиқиши вә алаһидилики айрим испатланди.

Мәркизи вади , калифорнийә, Америка

Қурғақ , иссиқ язлиқ оттура деңиз һаваси яңақниң йетилиши вә қурушиға мас келиду.

Калифорнийә тазилаш адәттә авғусттин өктәбиргичә болиду. Охшимиған сортлар айрим топлиниду.

Селиштуруш үчүн , сорт вә меғиз шәклини сораң.

Sunraysia, Австралийә

Мурай системисидин иллиқ , қурғақ килимат вә суғирилидиған раёнлар. Riverland йәнә авистиралийәниң өсүп йетиливатқан җуғрапийәсигә кириду.

Йиғивелиш мәзгилидә қурғақ һаварайи һөл болуп кетиш хәвпини төвәнлитиду бу ишләпчиқиришниң шәрти , түркүмләрниң капалити әмәс.

Оруш вақти вә қепиниң қепиниң пакизлиқини селиштуруң.

Йеңи җәнубий велиш дәряси дәряси, Австралийә

Тупрақ техиму еғир , ямғур көп болған айрим ишләпчиқириш раёни.

USDA тазилашниң қийинлиқи вә һөллүктә қепиға дағ чүшүш мумкинчиликини хатириләйду.

Ушшақ бадамға нисбәтән , әмәлий рәсим вә өлчәмләр алаһидә пайдилиқ.

Андалуссийә вә испанийәниң башқа раёнлири, Испанийә

Испанийә көчәтлири суғирилидиған вә ямғурлуқ бағларни өз ичигә алиду.

Өсүп йетиливатқан системиниң көп хиллиқи бир «испанийә тәми» ниң вәдисидинму муһим.

Меғизиниң постиниң чоң-кичиклики вә чоң-кичикликини тәкшүрүң.

• Италийә

Типлири вә бир тәрәп қилиш

Қепида

Сетивелиш еғирлиқи йейишкә болмайдиған қапни өз ичигә алиду.

Мулазимәт қилиш тазилап болғандин кейин йемәкликниң бир қисмини өлчәң.

Териси толуқ

Өзиңизниң кесиш , қоруш вә увилашқа мас келиду.

Ушшақ-чүшшәк , йимирилиш , үсти.

Очуқ

Постини қизиқ су билән қисқа бир тәрәп қилғандин кейин еливетилиду.

Сус қаймақ , марзипан , инчикә түзүлүши.

Тузланған яки қорулған

Қорума қурғақ яки май билән болиду. Туз вә хуручлар тәркибини өзгәртиду.

Тәйяр йемәклик ретсептики тетитқуни ойлаң.

Көп хил тәйярлиқсиз

Сус , силиқ терә вә бир қәдәр тәкши меғиз көрүнүшлүк мулазимәт вә кейинки тоғрашқа қулайлиқ.

Зиннәтләш вә ақартишниң пүтүн меғизи.

Мәһсулат гурупписи калифорнийә

Ақартишқа мас келидиған бир қанчә сортни бирләштүрди. Кармел вә монтерейму тоғрашқа ишлитилиду.

Гүл бәргиси , саман вә йеник толдуруш.

Мәһсулат гурупписиниң вәзиписи

Териси қениқ , қоруқ териси қисқа , қоюқ меғизи билән характерлиниду.

Кавапдан , тузлуқ ушшақ-чүшшәк йемәкликләр вә татлиқ-түрүмләр.

Бу мәһсулатни қурутуш

Калифорнийә техникисида , тәвригәндин кейин , яңақ йиғиштин бурун қепида қуруйду. Бу һосулдин кейинки қурутуш , қорума қоруш әмәс. Усул һәққидә

Қандақ таллаш

• Меғизлиқ меғизниң меғизиға мулазимәт қилишни санап беқиң.
• Қаймақ үчүн терини тәкшүрүң.
• Қорулған бадам үчүн май вә туз тәркиблирини оқуң.