Макадамийә яңиқи
Авистиралийә дәрихи хәлқ'аралиқ зира'әткә айланди: териқчилиқ , сорт вә қурутуш түзүми бу дөләтниң гүзәл намиға қариғанда техиму муһим.
Сода бағчилири макадамия вә уларниң арилаш маторлуқ икки хил түрини ишлитиду. Қепидики пишшиқлап ишләш вә сетилған меғизиниң шәкли охшимайду.
Пүтүн меғизлар мулазимәт қилишқа мас келиду , печинә-пирәникләр , кавапдан үчүн кичик парчилар.
Тарих
Авистиралийә йилтизи
Мәдәнийәтниң тәби'ий тарихи австралийәниң шәрқи билән мунасивәтлик. Бу икки хил сода түриниң дәсләпки тарқитиш раёни охшимайду.
Һавай сәһниси
Һавай сода тәрәққият вә макадамия йетиштүрүштики муһим мәркәзгә айланди. Университет материяллири кәсипниң барлиққа келиши вә яңақ тәйярлаш техникисини тәсвирләйду.
Раён вә пәрқ
Өсүватқан раёнлар
Хәритә мисаллар вә муһим саһәләрни көрситиду , һәммә дөләт яки йәр шари базар үлүши әмәс. Ко'орденат тәхминий. Гуруппимизниң келип чиқиши вә алаһидилики айрим испатланди.
Бондаберг , квенсланд, Австралийә
Авистиралийәдики асаслиқ раёнларниң бири йеңи җәнубий велишниң шималидики дәря дәрялири йәнә бир муһим мәркәз.
Бу раён ичидә түрләр , арилашма маддилар вә пишиш дәври охшимайду.
Пүткүл меғизиниң чоң-кичиклики вә нисбитини сораң , авистиралийә меғизиниң һәммисиниң тәми охшаш болидиғанлиқи тоғрисида вәдә әмәс.
Mpumalanga, Җәнуби африқа
Mpumalanga, Limpopo вә KwaZulu-Natal SAMAC вәкилликидики асаслиқ кәсипләрниң бири.
Өлкә бәлгиләш җуғрапийәни айдиңлаштурди дәриҗә вә меғиз параметирлири айрим тәкшүрүлиду.
Йиғивелиш , қурутуш вә меғиз мәһсулатлириға а'ит санлиқ мәлуматлар пайдилиқ.
Оттура егизлик вә риф вадиси, Кенийә
Көчәт тикиш оттура егизликкә мәркәзләшкән болуп , ғәрбий риф вадисиға кеңийиватиду.
USDA қурулған бағлар билән йеңи раёнларниң пәрқини тәсвирләйду. Бу тәмни түргә айриш әмәс.
Пәқәт експорт вақтидин башлапла меғизиниң йетилишини йәкүнлимәң.
Һавай арили, Америка
Университет тәтқиқати һавай бағчиси вә йиғивелиш алаһидиликини өз ичигә алиду.
Яңақниң пишип йетилиши вә чүшүши вақитниң өтүшигә әгишип тарқитилиду. Сортлар меғизиниң техникилиқ хусусийитидә охшимайду.
Бир тәрәп қилиш тәртипи вә бирдәкликини тәкшүрүң.
Типлири вә бир тәрәп қилиш
Қепида
Биринчи , қепи айрилди. Йемәклик еғирлиқи сетивалған еғирлиқтин төвән.
Әгәр мувапиқ қоралиңиз болса аста йәткүзүш.
Саплаштурулған меғиз
Парчиланғандин кейин яки езип болғандин кейин пүтүн қулайлиқ.
Пишурулған буюмлар , кавапдан , чечиш.
Қорулған яки тәмлик
Қошумчә пишшиқлап ишләш мәһсулат шәклини өзгәртиду. Шекәр , туз вә тәмләр бәлгә қоюшни тәләп қилиду.
Пәқәт униң әмәлий тәркибигә асасән тәйярланған татлиқ йемәклик яки ушшақ-чүшшәк йемәклик.
Бу мәһсулатни қурутуш
Макадам меғизи парчилинип тәйярланғучә қурутилиду. Контрол қилинған қурутуш меғизини сақлаш вә айриш ролини ойнайду , қорума қоруш тәйяр ашпәзлик шәклини һасил қилиду. Усул һәққидә
Қандақ таллаш
- Мәһсулатниң қепи бар-ёқлуқини тәкшүрүң.
- Кавапдан үчүн пәқәт чоң меғизларнила таллашниң һаҗити ёқ.
- Яңақниң тәби'ий тәркибидин тәм вә шәрбәтни айрим тәкшүрүң.
Мундәриҗидә
Мәнбә
- Australian Macadamias — Facts and figures — Australian Macadamias
- Australian Macadamias — Cooking guide — Australian Macadamias
- University of Hawaii — Macadamia history and production — University of Hawaii
- USDA FAS — Kenya macadamia harvest and exports 2025 — USDA FAS
- SAMAC — MacDay growing regions 2026 — SAMAC
- Australian Macadamias — Two major growing regions — Australian Macadamias
- Australian Macadamias — Harvest, dry and store — Australian Macadamias