قارىغاي

بىر نەچچە قارىغاي دەرىخىنىڭ ئۇرۇقى بىر ئاشپەزلىك نامىدا سېتىلىدۇ - دەرەخنىڭ تۈرىنى دۆلەتتىن بۇرۇن ئايدىڭلاشتۇرۇش كېرەك.

سىبىرىيە ۋە كورېيە قارىغايلىرى ، ئوتتۇرا دېڭىز قارىغايلىرى ۋە ھىمالايا چىلگوزا ئوخشىمىغان ئۇرۇقلارنى ئىشلەپچىقىرىدۇ. بۇ ئوخشىمىغان دۆلەتلەردە ئۆستۈرۈلگەن بىر خىل سورت ئەمەس.

ئورمان يىغىش ۋە باشقۇرۇلىدىغان رايونلاردا ئۆسۈش ئۆزىنىڭ ئىز قوغلاشنى تەلەپ قىلىدۇ. يىغىۋېلىش ئورنى ھەمىشە يىغىش ئورنى بىلەن ماس كەلمەيدۇ.

تارىخ

نېمىشقا قارىغاي؟

يېيىشلىك ئۇرۇقلار بىر نەچچە پىنۇس تۈرىنىڭ قوۋزىقىدا تەرەققىي قىلىدۇ. ئاشپەزلىك ئىسمى «كېدىر» ئۇنىڭ ھەقىقىي كېدىر دەرىخىگە تەۋە ئىكەنلىكىدىن دېرەك بەرمەيدۇ.

خەلقئارا سودا بىلەن ئورمان مەھسۇلاتلىرى

FAO قارىغاي ئۇرۇقىنى ياغاچتىن باشقا مۇھىم ئورمان مەھسۇلاتى دەپ قارايدۇ: قاتتىق پوستلۇق مېۋە سېتىش بىلەن ئىمكانىيەتلىك سىجىل ئورمان باشقۇرۇشتىكى رىقابەت كېلىدۇ.

رايون ۋە پەرق

ئۆسۈۋاتقان رايونلار

خەرىتە مىساللار ۋە مۇھىم ساھەلەرنى كۆرسىتىدۇ ، ھەممە دۆلەت ياكى يەر شارى بازار ئۈلۈشى ئەمەس. كوئوردېنات تەخمىنىي. گۇرۇپپىمىزنىڭ كېلىپ چىقىشى ۋە ئالاھىدىلىكى ئايرىم ئىسپاتلاندى.

سىبىرىيە, روسىيە

سىبىرىيە قارىغاي رايونى پىنۇس سىبىرىكا رايونى.

ئۇ ئوتتۇرا دېڭىز پىنۇس قارىغايغا سېلىشتۇرغاندا باشقىچە بىر تۈر.

تەكرارلىنىدىغان رېتسېپ ئۈچۈن ، خام ئەشيانىڭ تۈرىنى ساقلاپ قويۇڭ.

يىراق شەرق, روسىيە

كورېيە قارىغايلىرى بىلەن سىبىرىيە قارىغاي كەڭ بەلۋاغ ئورمىنى FAO ياڭاق يىغىش رايونلىرىنى تەسۋىرلەيدۇ.

بۇ يىغىپ ساقلاش ئورمان بايلىقىنى باشقۇرۇش بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولۇپ ، باغنىڭ بولۇشى ناتايىن.

يىغىش رايونى ۋە بىر تەرەپ قىلغۇچنىڭ جەزملەشتۈرۈشىنى سوراڭ.

جۇڭگو ، كورېيە قارىغاي رايونى, جۇڭگو

FAO Pinus koraiensis ئۇرۇقىنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ۋە خەلقئارا سودىسىنى خاتىرىلەيدۇ.

ئورتاق سودا ئىسمى ئوخشىمىغان تۈرلەرنى يوشۇرۇپ قويۇشى مۇمكىن. دۆلەت ئۆسۈملۈك كۆرسەتكۈچىنىڭ ئورنىنى ئالمايدۇ.

ئۇرۇقنىڭ تۈرى ۋە يەتكۈزۈش ئۆلچىمىنى تەكشۈرۈڭ.

ئوتتۇرا دېڭىز قارىغاي ئورمىنى, ئىسپانىيە

پىنۇس قارىغاي قارىغاي دەرىخى بولۇپ ، مېغىزىنىڭ ئۆزىنىڭ سودا تارىخى بار.

قارىغاي ئۇرۇقى ئۇرۇقىنى سىبىرىيە ۋە كورېيە قارىغاي ئۇرۇقىدىن پەرقلەندۈرۈش كېرەك.

ئوتتۇرا دېڭىز رېتسېپى ئۈچۈن ، بىۋاسىتە كۆرسىتىلگەن پىنۇس قارىغاينى ئىزدەڭ.

ۋەزىرىستان ۋە بالۇچىستان, پاكىستان

ئافغانىستان چېگراسىغا يېقىن بولغان چىلگوزا پىنۇس گېرارديانانىڭ تاغ ئورمىنى.

چىلگوزا مۇستەقىل قارىغاي ئۇرۇقى بولۇپ ، سىبىرىيە مېغىزىنىڭ كالىسى ئەمەس.

چوڭ-كىچىكلىكى ۋە باھاسىنى سېلىشتۇرغاندا تىپنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ.

• ئافغانىستان
• ھىندىستان

تىپلىرى ۋە بىر تەرەپ قىلىش

قېپىدا

تازىلانغاندىن كېيىن ئوزۇقلۇقنىڭ ئېغىرلىقى بېكىتىلىدۇ.

مېغىزنى ئېلىۋەتكەندىن كېيىن بېقىش.

ساپلاشتۇرۇلغان مېغىز

ئۆلچەشكە تەييار قارىغاينىڭ تۈرى يەنىلا بىر مۇھىم ئالاھىدىلىك.

پېستو ، پىشۇرۇلغان بۇيۇملار ، چېچىش.

يېنىك دەرىجىدە توستى

قىسقا ئىسسىنىش تەييار ئۈستەلنىڭ پۇرىقىنى ئۆزگەرتىدۇ.

تەييار تاماققا قوشۇڭ سانائەت قۇرۇتۇش بىلەن ئارىلاشتۇرۇۋېتىشكە بولمايدۇ.

بۇ مەھسۇلاتنى قۇرۇتۇش

قانداق تاللاش

• ئەگەر ساتقۇچى بۇ تۈرنى ئېلان قىلسا ، پىنۇس سىبىرىكا ، كورايېنسىس ، قارىغاي ياكى گېرارديانانى بەلگىلەڭ.
• ئورالما دۆلىتىنى ئورمان يىغىش ئورنى دەپ قارىماڭ.
• قېپىدىن سېتىۋېلىش ئۈچۈن ، مېغىزنىڭ مەھسۇلات مىقدارىنى سېلىشتۇرۇڭ.

مۇندەرىجىدە

• قارىغاي