ياڭاق

ئوتتۇرا ئاسىيا ياڭاق ئورمىنىدىن جۇڭگو ، چىلى ۋە كالىفورنىيەنىڭ سورتلۇق باغلىرىغىچە: ياڭاقنىڭ يەر شارى مېغىزى ئۆلچىمى يوق.

تاللاش شەكلى بىلەن باشلىنىدۇ: مۇلازىمەت قىلىش ئۈچۈن يېرىمى لازىم ، تولدۇرىدىغان پارچىلار ، قىيام ئۇۋاقلاش. مېغىزىنىڭ رەڭگى ، چوڭ-كىچىكلىكى ۋە مەھسۇلات مىقدارى تۈركۈملەپ بەلگىلىنىدۇ.

دۆلەت جۇغراپىيىلىك ئورۇن ۋە يەتكۈزۈش ۋاقتىنى چۈشىنىشكە ياردەم بېرىدۇ. كۆپ خىللىقى ، يىل شارائىتى ۋە بىر تەرەپ قىلىش پەرقى تېخىمۇ ئېنىق چۈشەندۈرۈلدى.

تارىخ

ياۋرو-ئاسىيا تارىخى

Juglans regia يەنە پارسچە ياكى ئىنگلىزچە ياڭاق دەپمۇ ئاتىلىدۇ. ئۇنىڭ تەبىئىي تارىخى ياۋرو-ئاسىيانىڭ كەڭ بەلۋاغ بىلەن تۇتىشىدۇ ، ئوتتۇرا ئاسىيا شەكىللەرنىڭ كۆپ خىللىقىنى ساقلاپ قالىدۇ. بىز بۇ يەردە ئىسپاتلانغان بىردىنبىر «ۋەتەن» نى تاللىمايمىز.

يېقىن ئەتراپتا ئورمان ۋە باغ بار

قىرغىزىستاننىڭ جەنۇبىدىكى ياڭاق ئورمىنى مۇھىم گېن مەنبەسى. ئۆزبېكىستاندا يەرلىك باقمىچىلىق شەكلى خاتىرىلەنگەن: ئوتتۇرا ئاسىيادىن كېلىپ چىققان بىر خىل سورت ياكى ئالاھىدە ئورمان يىغىش دېگەنلىك ئەمەس.

رايون ۋە پەرق

ئۆسۈۋاتقان رايونلار

خەرىتە ۋە قوشۇمچە تىزىملىك ​​14 دۆلەتنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ياۋروپانىڭ قوشۇلۇشى USDA 2021 ، ھىندىستان - USDA 2024 ، ئۇكرائىنا - USDA 2025 ، پاكىستان - FAO تارىخى ئوبزور 2001 نى ئاساس قىلىدۇ. بۇ پۈتۈنلەي يەر شارى ئامبىرى ياكى 2026 توم رەت تەرتىپى ئەمەس. كوئوردېناتلار تەخمىنەن پارتىيىمىزنىڭ كېلىپ چىقىشى ئايرىم ئىسپاتلاندى.

كالىفورنىيە, ئامېرىكا

سورتلۇق باغلارنىڭ چوڭ بەلۋاغ كالىفورنىيەدە ھوسۇل ئادەتتە يازنىڭ ئاخىرى ۋە كۈزدە كۆرۈلىدۇ.

يىغىۋالغاندىن كېيىن ، يېشىل قېپى ئېلىۋېتىلىدۇ ، ياڭاق قېپىدا قۇرۇتىلىدۇ ، زۆرۈر تېپىلغاندا يېرىلىدۇ.

پۈتۈن يېرىمغا نىسبەتەن ، دۆلەت نامىنىلا ئەمەس ، رەتلەش ۋە بىراك قىلىش ئۈلۈشىگە قاراڭ.

شىنجاڭ, جۇڭگو

تۈزلەڭلىك تىكىش ماشىنىلاشتۇرۇشقا يول قويىدۇ USDA نۇر يادرولۇق شەكىل ۋە پىششىقلاپ ئىشلەشنىڭ تەرەققىياتىنى تەسۋىرلەيدۇ.

2025/26-پەسىللىك دوكلاتتا ، يىغىۋېلىش 2025-يىلى 9-ئاينىڭ بېشىدا باشلانغان ، بۇ مەڭگۈلۈك كالېندار ئەمەس ، ئۇ ھوسۇلنىڭ ۋاقتى.

سورت ، مېغىز سايىسى ، يېرىمى ۋە قۇرۇتۇش پارامېتىرلىرىنى بەلگىلەڭ.

يۈننەن, جۇڭگو

يۈننەننىڭ يانتۇلۇقلىرى ماشىنىلىشىشنى قىيىنلاشتۇرۇۋېتىدۇ شەنشىمۇ ئىشلەپچىقارغۇچى ئۆلكىلەرنىڭ بىرى.

دۆلەت ئىچىدە يەر شەكلى ، سورت تەركىبى ۋە يىغىۋېلىنغاندىن كېيىنكى پىششىقلاپ ئىشلەش ئۈسكۈنىلىرى ئوخشىمايدۇ.

ئەمەلىي توشۇش ۋە قۇرۇتۇشنى سېلىشتۇرۇڭ.

Metropolitana, O'Higgins and Maule, چىلى

چىلى باغچىلىرىنىڭ ئوتتۇرا ۋە جەنۇبى رايونى بۇ ئۈچ رايون 2025-يىلدىكى دوكلاتتا كۆچەت تىكىشنىڭ كۆپ قىسمىنى ئىگىلىدى.

بۇ جەنۇب يېرىم شار. ئېكسپورت ئېيى ئاپتوماتىك يىغىۋېلىنغان ئاي دەپ قارالمايدۇ.

يىغىۋېلىش يىلى ۋە پىششىقلاپ ئىشلەش ۋاقتىنى توشۇش ۋاقتىدىن ئايرىم تەلەپ قىلىڭ.

ھامادان, ئىران

ئۇنىۋېرسىتېتنىڭ يەرلىك گېن تىپلىرى تەتقىقاتى مېۋىدە كۆرۈنەرلىك كۆپ خىللىقنى كۆرسەتتى.

قېپى قېلىنلىقى ، مېغىزىنىڭ مەھسۇلات مىقدارى ۋە ئېغىرلىقى ھەر خىل بولىدۇ. دۆلەتنىڭ ئۆزى بۇ پارامېتىرلارنى بەلگىلىمەيدۇ.

ئەگەر بىلىنسە ، يېيىشلىك مېغىزىنىڭ مەھسۇلات مىقدارى ۋە سورتلىرىنى بەلگىلەڭ.

مانىسا, تۈركىيە

چاندلېر ئوخشىمىغان ئېگىزلىكتىكى سودا باغلىرىدا تەتقىق قىلىنغان.

ھەتتا بىر خىل سورت ئىچىدە ، يىل ۋە بېكەت ئېگىزلىكى بىلەن ئالاھىدىلىك ئۆزگەردى.

ۋەدىسى سەۋەبىدىنلا «ئېگىز تاغ» نى تاللىماڭ - پارتىيەنىڭ ئىپادىسىنى سېلىشتۇرۇڭ.

جالال-ئاباد ۋە ئارسلانبوب, قىرغىزىستان

ياڭاق مېۋىلىك ئورمان رايونى ۋە ئۇلارنى قوغداش خىزمىتى.

ئورماننىڭ كېلىش مەنبەسى ئاپتوماتىك ئورگانىك گۇۋاھنامە ئەمەس ، خام ئەشيانىڭ بىر تۈرى.

يىغىش رايونى ۋە ئىز قوغلاشنى تەكشۈرۈڭ.

بوستانلىق ، تاشكەنت رايونى, ئۆزبېكىستان

FAO Ideal ، Bostanlykski ۋە Tonkoskorlupi نىڭ يەرلىك شەكىللىرىنى تەسۋىرلەيدۇ.

ئىسىملار تاللاشنىڭ كۆپ خىللىقىنى ئەكىس ئەتتۈرىدۇ نېپىز قېپى مەلۇم شەكىللەرنى كۆرسىتىدۇ.

ئېلان قىلىنغان سورتنىڭ جەزملەشتۈرۈشىنى سوراڭ.

يېڭى ئاكۋايىن ۋە ئوكتانىيە, فرانسىيە

غەربىي جەنۇب فرانسىيە ياڭاق بەلبېغى.

2021-يىلدىكى USDA دوكلاتىدا زىرائەت ھاۋارايى شارائىتى ئۈچۈن بۇ بەلۋاغ شەرقىي جەنۇب بىلەن پەرقلىنىدۇ.

ھوسۇل يىلى بىلەن مېغىزنىڭ ئەھۋالىنى سېلىشتۇرۇڭ.

Auvergne - Rhone - Alps, فرانسىيە

Noix de Grenoble ئەنئەنىسى بىلەن شەرقىي جەنۇب رايونى.

قوغدىلىدىغان ئىسىم ئېتىراپ قىلىنغان مەھسۇلاتنى كۆرسىتىدۇ.

ئالاھىدە ئورۇن كۆرسىتىلگەن بولسا جەزملەشتۈرۈشنى تەلەپ قىلىڭ.

سەپەرۋەرلىك, ئىتالىيە

USDA سورتېنتو ۋە مالىزيانىڭ جەنۇبىي سورتلىرىنى ئېتىراپ قىلىدۇ.

لارا بىلەن چاندلېر شىمالىي باغلاردا ئۇچرايدۇ.

لازىملىق مېغىزىنىڭ چوڭلۇقى ئۈچۈن جەزملەشتۈرۈلگەن سورتنى تاللاڭ.

جاممۇ كەشمىر, ھىندىستان

USDA 2024 دوكلاتىدىكى ھىندىستاننىڭ ئالدىنقى قاتاردىكى ئىشلەپچىقىرىش رايونى.

بۇ يەردە قەغەز ، نېپىز ، ئوتتۇرا ۋە قاتتىق قېپى بار. قەرەللىك تازىلاش ئاۋغۇست ۋە سېنتەبىر ئايلىرىدا بولىدۇ.

قاپنىڭ شەكلىگە نىسبەتەن ، مېغىزنىڭ ھوسۇلى ئالاھىدە پايدىلىق.

ھىماچال پرادېش, ھىندىستان

باشقا ئۆسۈۋاتقان رايون USDA يەنە ئۇتتاراخاند ، سىككىم ۋە ئارۇناچال پرادېش شىتاتىنى تىزىپ چىقتى.

بۇ يەردىن سىز گوبىند ، ياۋروكا ، فىرانكېت ۋە سورتلارنى تاپالايسىز.

سورت ۋە ھوسۇل پەسلىنى تەكشۈرۈڭ.

غەربىي شىمال تاغلىق رايون, پاكىستان

FAO تەبىئىي كۆچەت تىكىش بىلەن بىللە يەرلىك ئىشلەپچىقىرىش ۋە ئۆستۈرۈلگەن دەرەخلەرنى خاتىرىلەيدۇ.

2001-يىلدىكى تارىخى تەكشۈرۈشتە زامانىۋى ئېكسپورت رەت تەرتىپى ئەمەس ، بەلكى ئائىلە ۋە دۆلەت ئىچى بازىرى تەسۋىرلەنگەن.

يىغىۋېلىش رايونى ۋە يىغىۋېلىشتىن كېيىنكى بىر تەرەپ قىلىش ئۇسۇلىنى تەكشۈرۈڭ.

• رۇمىنىيە
• ئىسپانىيە
• ئۇكرائىنا

تىپلىرى ۋە بىر تەرەپ قىلىش

يېرىم پارچىلار

يادرونىڭ چوڭ پارچىلىرى تونۇغىلى بولىدىغان شەكىلنى ساقلاپ قالىدۇ.

تورت بېزەك ، مېۋە بىلەن تەخسە.

پارچە

پارچىلارنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى تولدۇرۇش ياكى ئارىلاشتۇرۇش ئۈچۈن تاللانغان.

پېچىنە-پىرەنىك ، سالات ، قاچىلاش.

يېڭى يەر

ئۇزۇن ۋاقىت ئۇۋۇلىغاندا ماي قويۇپ بېرىلىپ چاپلاق ھاسىل بولىدۇ.

قىچا ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ئۈچۈن تومۇرنى ئېزىڭ.

بۇ مەھسۇلاتنى قۇرۇتۇش

يېشىل پوستىنى ئېلىۋەتكەندىن كېيىن ، ياڭاقنى قۇرۇتۇش كېرەك. بۇ قۇرۇتۇش نەملىكنى تۆۋەنلىتىدۇ ھەمدە پاكىزلانغان مېغىزنى قورۇش بىلەن ئوخشاش بولمايدۇ. ئۇسۇل ھەققىدە

قانداق تاللاش

• يىغىۋېلىنغان يىل ۋە ئورالغان ۋاقىتنى تەكشۈرۈڭ: بۇلار ئوخشىمىغان ئۇچۇرلار.
• قاپارتما سېتىۋېلىش ئۈچۈن ، مېغىزنىڭ مەھسۇلات مىقدارىنى تەكشۈرۈڭ.
• يېرىمى ۋە قالدۇقلىرىنىڭ لازىملىق نىسبىتىنى تاللاڭ ئىسپاتلاش تەرتىپلەشنىڭ ئورنىنى ئالمايدۇ.

مۇندەرىجىدە

• پوستىدىن ئايرىلغان ياڭاق
• قېپىدىكى ياڭاق