كۈنجۈت ۋە زىرە بىلەن ھۇمۇس
كۆكتات ، كاۋاپدان ۋە توقاچ ئۈچۈن قايماقلىق نوقۇت.
.jpg){kind=link}
25 مىنۇت · 4 مۇلازىمىتى
مۇلازىمەت قىلىش
تەخمىنەن 306 كىلوكالورىيە ئاقسىل: 11.4 g ماي: 16.2 g كاربون سۇ بىرىكمىلىرى: 31.7 g
يېيىشكە بولىدىغان تەركىبلەرنى ئاساس قىلىپ ھېسابلاش ئەمەلىي قىممىتى مەھسۇلاتقا قاراپ ئوخشىمايدۇ.
سەزگۈرلۈكنى تەكشۈرۈڭ
مەزمۇنى: كۈنجۈت
NHS: يېمەكلىك سەزگۈرلىكىتەركىبلەر
- سۇيۇقلاندۇرۇلغان نوقۇت - 400 گرام
- ئاق كۈنجۈت - 50 گرام
- كاۋاپدان ئۈچۈن زەيتۇن يېغى - 25 مىللىلېتىر
- مۇلازىمەت قىلىدىغان زەيتۇن يېغى - 5 مىللىلېتىر
- سامساق - 5 g
- لىمون سۈيى - 30 مىللىلېتىر
- سۇ - 80 مىللىمېتىر
- زىرە - 1 g
- تۇز - 2 گ
- قارا كۈنجۈت - 3 گرام
- پارسلېي - 5 گ
- مۇلازىمەت قىلىدىغان تاتلىق مۇچ - 100 گرام
- قارىغاي ئۇرۇقى - 10 گرام
قانداق پىشۇرۇش
- ئاق كۈنجۈتنى قۇرۇق قورۇما قورۇمىسىدا ئازراق قۇرۇتۇڭ. Cool.
- كۈنجۈتنى ماي بىلەن ئېزىپ چاپلاش. كىچىك ئۇرۇقلارنى بىر تەرەپ قىلالايدىغان ئارىلاشتۇرغۇچ ياكى چوكا لازىم.
- نوقۇت ، سامساق ، لىمون سۈيى ۋە ئازراق سۇ قۇيۇڭ. ئۇرۇپ ، ئاستا-ئاستا قايماققىچە سۇ قوشۇڭ.
- زىرەنى ئېزىپ ، تىزىملىكتىكى تۇز بىلەن بىللە خۇمارغا ئارىلاشتۇرۇڭ.
- بىر قاچىغا يۆتكەڭ ، سېرىق ماي بىلەن تېمىتىپ مۇلازىمەت قىلىڭ ھەمدە قارا كۈنجۈت ۋە پوستى بىلەن چېچىڭ. ئەگەر ئىختىيارىي خۇرۇچلار كىرگۈزۈلسە ، تىزىملىكتىن يېنىك دەرىجىدە ئېتىلگەن قارىغاي ئۇرۇقىنى قوشۇڭ.
- ئىختىيارىي قوشۇمچە ماتېرىياللار بولسا ، تىزىملىكتىن كېسىلگەن قوڭغۇرمۇچ بىلەن مۇلازىمەت قىلىڭ. قالغان قىسمىنى توڭلاتقۇغا قويۇڭ.
رېتسېپنىڭ مەھسۇلاتلىرى
- كۈنجۈت — ئاق كۈنجۈتنى ئۇششاق توغرايمىز.
- قارا كۈنجۈت — مۇلازىمەت قىلىشتىن بۇرۇن تەييارلانغان خامنى چېچىڭ.
- زىرە — تۈگمە قىلىپ تەييارلانغان ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرگە ئارىلاشتۇرۇڭ.
- قارىغاي — ئىختىيارى تاللاش: قۇرۇق قازاندا يېنىك توپا.
- ناخۇد ئىران — قۇرۇق نوقۇت ئايرىم تەييارلىنىدۇ. ئوخشاش بىر قۇرۇق ئېغىرلىقتىكى پىشۇرۇلغان نوقۇتنى ئالماشتۇرماڭ. رېتسېپ بويىچە يۇمشاق بولغۇچە پىشۇرۇڭ. بۇ تۈرنى تەييارلاش ئۈچۈن تەييارلانغان يېيىشلىك قىسمىنى ئۆلچەپ ، سېتىۋېلىش مىقدارىنى ئايرىم تاللاڭ.
- Nakhud UZB 1-دەرىجە — قۇرۇق نوقۇت ئايرىم تەييارلىنىدۇ. ئوخشاش بىر قۇرۇق ئېغىرلىقتىكى پىشۇرۇلغان نوقۇتنى ئالماشتۇرماڭ. رېتسېپ بويىچە يۇمشاق بولغۇچە پىشۇرۇڭ. بۇ تۈرنى تەييارلاش ئۈچۈن تەييارلانغان يېيىشلىك قىسمىنى ئۆلچەپ ، سېتىۋېلىش مىقدارىنى ئايرىم تاللاڭ.
- Nakhud UZB 2 سىنىپ — قۇرۇق نوقۇت ئايرىم تەييارلىنىدۇ. ئوخشاش بىر قۇرۇق ئېغىرلىقتىكى پىشۇرۇلغان نوقۇتنى ئالماشتۇرماڭ. رېتسېپ بويىچە يۇمشاق بولغۇچە پىشۇرۇڭ. بۇ تۈرنى تەييارلاش ئۈچۈن تەييارلانغان يېيىشلىك قىسمىنى ئۆلچەپ ، سېتىۋېلىش مىقدارىنى ئايرىم تاللاڭ.
روسىيەنىڭ ماسلىشىشى: تەييارلانغان نوقۇتنى ئۇزۇن مۇددەت پىشۇرۇشنىڭ ئورنىغا كۈنجۈت ئۇرۇقى چاپلىنىدۇ. ئېنىق مىقدارنى قوشۇپ ، قارا كۈنجۈت بىلەن مۇلازىمەت قىلدى. CC BY-SA 4.0. ھېسابلىغۇچقا نىسبەتەن ھەجىم تەخمىنەن ماسساغا ئايلىنىدۇ. بۆلەكلەر قوشۇمچە خۇرۇچلار ئۈچۈن بەلگىلىنىدۇ.
مەنبە: Wikibooks contributors — Cookbook:Hummus I · CC BY-SA 4.0