ياڭاق بىلەن باقلاۋا
نېپىز قەۋەت فىلو ، توغرالغان قاتتىق پوستلۇق مېۋە ۋە ھەسەل قىيامى. دەم ئېلىش جەدۋىلى ئۈچۈن كىچىك بۆلەكلەرنى كېسىشكە قۇلايلىق.
تاللاش: ئاساسىي رېتسىپ
120 مىنۇت · 24 مۇلازىمىتى
مۇلازىمەت قىلىش
تەخمىنەن 273 كىلوكالورىيە ئاقسىل: 3.6 g ماي: 18.1 g كاربون سۇ بىرىكمىلىرى: 26.4 g
يېيىشكە بولىدىغان تەركىبلەرنى ئاساس قىلىپ ھېسابلاش ئەمەلىي قىممىتى مەھسۇلاتقا قاراپ ئوخشىمايدۇ.
سەزگۈرلۈكنى تەكشۈرۈڭ
مەزمۇنى: ياڭاق, سۈت, بۇغداي / گلۇتېن
تەييار تەركىبلەر رېتسېپقا ئاساسەن قوشۇمچە سۈت ئاقسىلى ، تۇخۇم ، پۇرچاق ، بۇغداي ۋە قاتتىق پوستلۇق مېۋىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئەگەر سىزدە سەزگۈرلۈك بولسا ، نامەلۇم تەركىبلىك تەركىبلەرنى ئىشلەتمەڭ.
NHS: يېمەكلىك سەزگۈرلىكىتەركىبلەر
- فىلو خېمىرى - 450 گرام
- ياڭاق - 350 گرام
- سېرىق ماي - 220 g
- شېكەر - 250 گرام
- سۇ - 200 مىللىمېتىر
- ھەسەل - 120 گ
- لىمون سۈيى - 15 مىللىلېتىر
قانداق پىشۇرۇش
- شەربەت ئۈچۈن سۇ ، شېكەر ، ھەسەل ۋە لىمون سۈيىنى بىرلەشتۈرۈڭ. قاينىتىپ ، تۆۋەن ئوتتا 8-10 مىنۇت قاينىتىپ سوۋۇتىڭ.
- كۆرسەتمىگە ئاساسەن فىللونى ئېرىتىش. قاتتىق پوستلۇق مېۋىلەرنى ئۈزۈپ ، سېرىق ماينى ئېرىتىپ ، قازاننى مايلاڭ.
- فىللونى ئۈچكە بۆلۈڭ. ئاستى قىسمىنى قېلىپقا قويۇڭ ، ۋاراقنى ماي بىلەن ياغلاڭ. ئاندىن تولدۇرۇش بىلەن ئوتتۇرا ۋاراقنى ئالماشتۇرۇڭ. ئۈستى تولدۇرۇلمىغان فىللو بىلەن تاماملاڭ ، يەنە سېرىق ماي بىلەن چوتكىلاڭ.
- خىزمەت سانىنى مۇلازىمەت سانىغا ئاساسەن پارچە قىلىپ كېسىڭ. 180 سېلسىيە گرادۇس ئەتراپىدا 50 ~ 60 مىنۇت ئەتراپىدا قاينىتىڭ.
- سوۋۇتۇلغان شەربەتنى قىزىق باكلاۋا ئۈستىگە قۇيۇڭ. مۇلازىمەت قىلىشتىن بۇرۇن چىلاپ سوۋۇتۇڭ.
رېتسېپنىڭ مەھسۇلاتلىرى
- پوستىدىن ئايرىلغان ياڭاق — تولدۇرۇش ئۈچۈن 350 g مېغىزى ئۇششاق توغرايمىز ، چاپلاققا ئەمەس.
Vostok يېمەكلىكلىرىنىڭ تەرجىمىسى ۋە ماسلىشىشى: پىستە ئورنىدا ياڭاق ، سېرىق ماي ۋە شەربەتنىڭ نىسبىتى ئۆزگەردى ، دارچىن ئېلىۋېتىلدى. ساقلاپ قېلىنغان فىللو ۋە سوغۇق شەربەتلەر. تېكىست - CC BY-SA 4.0. ھېسابلىغۇچقا نىسبەتەن ھەجىم تەخمىنەن ماسساغا ئايلىنىدۇ. بۆلەكلەر قوشۇمچە خۇرۇچلار ئۈچۈن بەلگىلىنىدۇ.
مەنبە: Wikibooks contributors — Cookbook:Baklava with Pistachio Nuts · CC BY-SA 4.0