قۇياش نۇرى قۇرۇتقۇچتا قۇرۇتۇش
قۇياش ئېنېرگىيىسى ئالاھىدە قۇرۇلما: ئىشكاپ ، تونېل ياكى يىغىپ ساقلىغۇچى تەرىپىدىن توپلىنىدۇ. مەھسۇلات بىۋاسىتە نۇر ۋە تاشقى بۇلغىنىشتىن ساقلىنالايدۇ.
قانداق ئىشلەيدۇ
بىۋاسىتە قۇرۇتقۇچتا ، قۇياش نۇرى مەھسۇلاتنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ۋاسىتىلىك يىغىپ ساقلىغۇچى ئالدى بىلەن ئايرىم ئۆيدىن ئۆتىدىغان ھاۋانى قىزىتىدۇ. ھاۋا تەبىئىي ياكى شامالدۇرغۇچنىڭ ياردىمىدە ھەرىكەت قىلىدۇ.
تارىخ
ئوچۇق قۇياش نۇرى قۇرۇتۇش
FAO قۇياش نۇرى قۇرۇتقۇچنى ئەنئەنىۋى ئۇسۇلنىڭ تەدرىجىي تەرەققىياتى دەپ قارايدۇ: لايىھە ئىسسىقلىقنى ئىشلىتىشكە ۋە خام ئەشيا ئەتراپىدا ھاۋا ئېقىمىنى تەشكىللەشكە ياردەم بېرىدۇ.
بىر قانچە قۇرۇلۇش تاللانمىلىرى
كىچىك كۆلەمدىكى ئىشلەپچىقىرىشقا FAO يېتەكچىلىكى بىۋاسىتە ۋە ۋاسىتىلىك ئۈسكۈنىلەرنى تەسۋىرلەيدۇ. شۇڭلاشقا ، ئوخشاش قۇياش قۇرۇتۇلغان يېزىق ئوخشاش ئۈسكۈنى ياكى ھالەتنى بىلدۈرمەيدۇ.
مەھسۇلاتتا قانداق ئۆزگىرىشلەر بار
بۇ جەريان ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ قوغداش
كامېر خام ئەشيانىڭ تاشقى مۇھىت بىلەن بولغان ئالاقىسىنى ئازايتالايدۇ. ئەمەلىي نەتىجە لايىھىلەش ، پاكىزلىق ، يۈك ۋە شامالدۇرغۇچ مەشغۇلاتىغا باغلىق.
بۇ تېكىستنىڭ ئىسمى ئېنىق يېزىلمىغان
ئۇ بىر پارچە يۇمشاق دېتال ياكى يۇمشاق دېتالنىڭ يۇمشاقلىقىنى بەلگىلەيدىغان ئېنېرگىيە مەنبەسى ئەمەس. تاللىغاندا ، قۇرۇتقۇچنىڭ ئىسمىلا ئەمەس ، تەييار شەكلى ۋە مەقسىتىنىڭ چۈشەندۈرۈشىنى سوراڭ.
قۇياش تۆۋەن تېمپېراتۇرىغا كاپالەتلىك قىلمايدۇ
كامېردىكى تېمپېراتۇرا مۇھىت تېمپېراتۇرىسىدىن يۇقىرى بولۇشى مۇمكىن. بۇنداق قۇرۇتۇش «خام» نى ئاپتوماتىك ئويلاشمايدۇ ياكى بارلىق ۋىتامىنلارنى ساقلاشقا ۋەدە بېرەلمەيدۇ.
ئارتۇقچىلىقلىرى
- قۇياش ئېنېرگىيىسى يىغىش ماشىنىسى ئېھتىياجلىق ئىسسىقلىقنىڭ بىر قىسمىنى ياكى ھەممىسىنى تەمىنلەيدۇ.
- يېپىق ئۆي بىر تەرەپ قىلىشنى تېخىمۇ ياخشى تەشكىللەيدۇ.
- شامالدۇرغۇچ ۋە قوشۇمچە ئىسسىقلىق بىر تەرەپ قىلىشنى ياخشىلايدۇ.
چەكلىمىسى
- نەتىجە ھاۋارايى ۋە كونكرېت لايىھەگە باغلىق.
- شامالدۇرغۇچ ياكى زاپاس ئىسسىقلىق بار سىستېمىلار توك ياكى يېقىلغۇ تەلەپ قىلىشى مۇمكىن.
- «قۇياش» بەلگىسى ئالدىن داۋالاشنى ئاشكارىلىمايدۇ.
ئۇ قەيەردە ئىشلىتىلىدۇ؟
- مانگو ، بانان ، ئاناناس ۋە باشقا مېۋىلەرنىڭ پارچەلىرى.
- ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ تېخنىكا پىلانىغا ئاساسەن كۆكتات خام ئەشياسى.
قاچان تاللاش
- قۇياشنىڭ ئىسسىقلىقىنى ئىشلىتىش ئۇسۇلى قىزىقارلىق ، ئەۋرىشكىنىڭ تەمى ۋە شەكلى سىزنىڭ مەقسىتىڭىزگە ماس كېلىدۇ.
- ئىشلەپچىقارغۇچى قۇرۇتقۇچ ۋە تۈركۈملەپ كونترول قىلىشنىڭ تۈرىنى تەسۋىرلەيدۇ.
باشقا تاللاشنى قاچان تاللايمىز
- سېتىۋېلىش پەقەت «100% ۋىتامىن» ۋەدىسىگە ئاساسلانغان.
- كاپالەتلىك بىر تەرەپ قىلىنمىغان جەدۋەل لازىم ، ئەمما تەركىبى ۋە شەكلى ئېنىق ئەمەس.
سېتىۋېلىشتىن بۇرۇن نېمىلەرنى بىلىش كېرەك
- بىۋاسىتە ، ۋاسىتىلىك ياكى بىرلەشتۈرۈلگەن قۇرۇتقۇچ؟
- قوشۇمچە قۇرۇتۇش ، ئىسسىنىش ۋە ھامىلدارلىقتىن بۇرۇن بارمۇ؟
- ئورالغاندىن كېيىن مەھسۇلات نەملىكتىن قانداق قوغدىلىدۇ؟
- قانداق تۈزۈلۈشنى ئۈمىد قىلىش ۋە چىلاشقا ماس كېلىدۇ؟
مەنبە
- Improved sun-drying and solar drying: basic considerations and selected applications — FAO · D. Adair
- Home-based Fruit and Vegetable Processing — FAO
- Packaging and Storing Dried Foods — University of Georgia · NCHFP