Мейіз бен жаңғақ қосылған сұлы печеньесі
Іші жұмсақ, шеттері қызарып піскен, грек жаңғағының түйірлері бар печенье.
Нұсқа: кептірілген қара өрік пен кешью
35 мин · 12 үлес
Бір порцияға
Шамамен 174 ккал · Ақуыздар: 4.8 г · Майлар: 4.1 г · Көмірсулар: 31.0 г
Есеп ингредиенттердің жеуге жарамды салмағы бойынша жасалған; нақты мәндер өнімдерге байланысты.
Аллергендерді тексеріңіз
Құрамында: Кешью, Бидай / глютен, Сұлы
E220–E224, E226–E228 сульфиттеріне сезімталдық болса, олармен өңделген кептірілген жемістер мен цукаттарды пайдаланбаңыз. Таңдалған өнімде сульфиттер жоқ екені расталуы керек.
Целиакия кезінде тек глютен жоқ екені расталған сұлы қарастырылады: кәдімгі үлпектерде бидай, қарабидай немесе арпа қоспалары болуы мүмкін. Аздаған адамдарда сұлының авенин ақуызы да реакция туғызады — оны көтере алуды емдеуші маманмен талқылайды.
NHS: тағамдық аллергияИнгредиенттер
- Сұлы үлпектері — 180 г
- Ұн — 140 г
- Қабығы аршылған піскен банандар — 2 дана
- кептірілген қара өрік — 100 г
- кешью — 80 г
- Ас содасы — 2,5 г
Қалай дайындау керек
- Банандарды шанышқымен езіңіз.
- Үлпек, ұн және ас содасын қосыңыз.
- Туралған кептірілген жемістер мен жаңғақтарды араластырып қосыңыз.
- Порция санына қарай шағын печеньелер жасап, 180 °C-та 16–18 минут пісіріңіз.
Рецептке арналған өнімдер
- Сүйексіз қараөрік — Рецептке 100 г. Тексеріп, сүйектерін алып тастаңыз; ірі бөліктерін тураңыз.
- Шикі кешью — 80 г қабығынан тазартылған тұзсыз дән. Рецепт бойынша тураңыз.
Көрсетілген тағам негізіндегі Vostok Food редакциялық нұсқасы. Май, қант және жұмыртқа қоспасының орнына банан негізі алынды; үлпек пен ұн арақатынасы өзгертіліп, салма таңдалды. Бұл — негізгі рецепт нұсқасы, жеке дәстүрлі тағам емес. Нұсқа мәтіні — CC BY-SA 4.0.
Дереккөз: Wikibooks contributors — Cookbook:Oatmeal Raisin Cookies · CC BY-SA 4.0