Кускус салаты
Ланч-боксқа немесе ортақ дастарқанға алдын ала дайындауға ыңғайлы салат.
Нұсқа: Негізгі рецепт
25 мин · 4 үлес
Бір порцияға
Шамамен 433 ккал · Ақуыздар: 11.4 г · Майлар: 15.1 г · Көмірсулар: 64.8 г
Есеп ингредиенттердің жеуге жарамды салмағы бойынша жасалған; нақты мәндер өнімдерге байланысты.
Аллергендерді тексеріңіз
Құрамында: Кешью, Бидай / глютен
E220–E224, E226–E228 сульфиттеріне сезімталдық болса, олармен өңделген кептірілген жемістер мен цукаттарды пайдаланбаңыз. Таңдалған өнімде сульфиттер жоқ екені расталуы керек.
NHS: тағамдық аллергияИнгредиенттер
- Құрғақ кускус — 240 г
- Су — 300 мл
- кептірілген қара өрік — 80 г
- кешью — 70 г
- Ақжелкен — 20 г
- Өсімдік майы — 30 мл
Қалай дайындау керек
- Кускусқа тізімдегі ыстық суды құйып, 5–10 минутқа қақпағын жабыңыз. Қаптамада судың басқа арақатынасы көрсетілсе, соны ұстаныңыз.
- Шанышқымен қопсытып, суытыңыз.
- Кептірілген жемістер мен көк шөпті тураңыз.
- Бәрін маймен араластырып, жаңғақтарды қосыңыз.
Рецептке арналған өнімдер
- Сүйексіз қараөрік — Рецептке 80 г. Тексеріп, сүйектерін алып тастаңыз; ірі бөліктерін тураңыз.
- Шикі кешью — 70 г қабығынан тазартылған тұзсыз дән. Рецепт бойынша тураңыз.
Көрсетілген тағам негізіндегі Vostok Food редакциялық нұсқасы. Сорпаның орнына су қолданылып, көк шөп, кептірілген жемістер және жаңғақтар қосылған кускусты салқын ұсынудың жеңілдетілген нұсқасы. Бұл — негізгі рецепт нұсқасы, жеке дәстүрлі тағам емес. Нұсқа мәтіні — CC BY-SA 4.0.
Дереккөз: Wikibooks contributors — Cookbook:Moroccan Couscous · CC BY-SA 4.0