Чизкейк на ореховой основе
Нежная сырная начинка и хрустящий корж с грецким орехом.
100 г: грецкие орехи, ядра. Подготовьте, как указано в шагах рецепта.
Орехи и арахис
Грецкий орех очищенный
Очищенный грецкий орех для выпечки, салатов и чаепития.
Грецкий орех очищенный. Добавьте к салату с печёной свёклой. Используйте для начинки орехового рулета. Подайте рядом с инжиром. Для общей подачи разделите на удобные порции или отмерьте нужное количество для своего рецепта.
3 300,00 ₸ / кг
В наличии
Минимальное количество: 0,1 кг. Шаг заказа: 0,05 кг.
Альтернативы из каталога
- Грецкий орех в скорлупе — 1 350,00 ₸ / кг
Грецкий орех без скорлупы, с характерной лёгкой горчинкой. Подойдёт для салатов, домашней выпечки и соусов.
Грецкий орех: история, регионы, сорта и сушка
Питание и порция
Справочно, на 100 г съедобной части: 654 ккал; белки 15.23 г; жиры 65.21 г; углеводы 13.71 г.
Справочные значения USDA для съедобной части. Состав и пищевая ценность партии — на маркировке.
Источник расчёта — USDA FoodData Central30 г очищенных ядер: 30 г. Небольшая горсть; ориентир размера порции, не обязательная норма. Это ориентир порции, не обязательная суточная норма.
ОснованиеАллергия: Кому не подходит
Белки грецкого ореха
При подтверждённой аллергии на белки грецкого ореха этот продукт исключают.
Обжарка не делает орех безопасным
Если этот орех вызывает аллергию, его исключают и сырым, и жареным, а также в виде пасты или муки. Обработка не гарантирует удаления аллергенных белков.
Связанные виды
Пекан — близкородственный орех. Возможна перекрёстная реакция; это не означает аллергию у всех. Безопасную замену подбирают с аллергологом.
При подтверждённой аллергии на этот продукт или его ингредиент его исключают независимо от сезона.
NHS: пищевая аллергия · AAAAI: аллергия на орехи · AAAAI: рекомендации по пыльцево-пищевому синдромуКак употреблять
Соус к овощам
Измельчите ядра с зеленью, чесноком и небольшим количеством воды до нужной густоты.
Начинка для выпечки
Порубите орехи и смешайте с сухофруктами; несколько половинок оставьте для украшения.
Крошка вместо пасты
Мелите короткими импульсами с ложкой муки или сахара из рецепта: так орехи медленнее превратятся в пасту.
California Walnuts — Usage and storageИнтересное о продукте
Сначала снимают зелёную оболочку
После сбора у грецкого ореха удаляют наружную зелёную оболочку; твёрдую скорлупу раскалывают отдельно.
California Walnuts — Growing processГеография продукта
Грецкий орех выращивают, например, в садах Калифорнии. Это география культуры, не происхождение конкретной партии.
Страна этой партии уточняется.
California Walnuts — Growing processРецепты и идеи подачи
Гранола с грецким орехом и клюквой
Хрустящие хлопья с орехами для завтрака или перекуса. Клюкву добавляем после духовки, чтобы она осталась мягкой.
90 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Сациви с грецким орехом
Курица в густом ореховом соусе, которую подают охлаждённой.
300 г на 6 порций: грецкий орех очищенный.
Пахлава с грецким орехом
Тонкие слои фило, рубленые орехи и медовый сироп. Удобно нарезать на небольшие порции для праздничного стола.
260 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Пхали из шпината
Холодная закуска из шпината и грецкого ореха.
180 г на 6 порций: грецкий орех очищенный.
Чурчхела с грецким орехом
Ореховые нити в густом виноградном покрытии. Планируйте приготовление за несколько дней.
300 г: грецкие орехи, половинки ядер. Подготовьте, как указано в шагах рецепта.
Ом Али с орехами и изюмом
Тёплый египетский десерт: кусочки слоёного теста пропитываются молоком, а сверху запекаются сливки и орехи.
80 г для основной ореховой смеси.
Бадриджани с орехами
Баклажанные рулетики с пряной ореховой начинкой.
200 г на 6 порций: грецкий орех очищенный.
Овсяное печенье с изюмом и орехами
Мягкое внутри, с румяными краями и кусочками грецкого ореха.
80 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Салат Вальдорф
Яблоко, сельдерей и орехи в лёгкой йогуртовой заправке.
80 г на 4 порций: грецкий орех очищенный.
Морковный кекс с орехами
Пряный кекс с изюмом и сливочным кремом для домашнего чаепития.
Основные орехи для теста.
Свекольный салат с черносливом
Мягкая свёкла, сухофрукты и поджаренные орехи.
60 г на 4 порций: грецкий орех очищенный.
Тыквенный пирог с ореховой крошкой
Песочная основа, пряная тыквенная начинка и тонкий слой грецких орехов сверху.
Грецкий орех очищенный входит в состав рецепта. Количество зависит от числа порций.
Ореховая помадка фадж
Рассыпчатая сливочная помадка с грецким орехом.
100 г: грецкие орехи, ядра. Подготовьте, как указано в шагах рецепта.
Овсяная каша с сухофруктами
Тёплый завтрак с изюмом и орехами. Добавки легко менять по вкусу.
Рубленая добавка перед подачей.
Табуле с грецким орехом
Булгур, много зелени и лимонная заправка с ореховым акцентом.
50 г на 4 порций: грецкий орех очищенный.
Венский яблочный штрудель
Тонкое вытяжное тесто вокруг яблок, изюма и грецкого ореха.
Грецкий орех очищенный входит в состав рецепта. Количество зависит от числа порций.
Фруктовый салат с орехами
Свежие фрукты, апельсиновый сок и хрустящая посыпка — без приготовления на плите.
50 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Курица с курагой и грецким орехом
Кусочки курицы в соусе с апельсиновым соком и сухофруктами.
60 г на 4 порций: грецкий орех очищенный.
Запечённая овсянка
Один противень на несколько завтраков или семейный бранч.
70 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Гапама — тыква с сухофруктами
Целая запечённая тыква с рисом, мёдом и ореховой начинкой.
60 г на 6 порций: грецкий орех очищенный.
Аджика с грецким орехом
Густая острая паста из перца, чеснока и грецких орехов для подачи небольшими порциями.
Грецкий орех очищенный входит в состав рецепта. Количество зависит от числа порций.
Густой смузи
Сытный напиток для завтрака или перекуса без добавленного сахара.
35 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Зелёный салат
Свежий салат для обеда, где сухофрукты дают сладость, а орехи — текстуру.
70 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Сырные шарики в грецком орехе
Небольшая холодная закуска с хрустящей ореховой оболочкой.
90 г на 10 порций: грецкий орех очищенный.
Шампиньоны с ореховой начинкой
Запечённые шляпки с грецким орехом и хлебной крошкой.
70 г на 6 порций: грецкий орех очищенный.
Банановый хлеб с грецким орехом
Мягкий банановый хлеб без дрожжей с рублеными орехами и выраженным вкусом спелого банана.
Грецкий орех очищенный входит в состав рецепта. Количество зависит от числа порций.
Кутья с маком и орехами
Сладкое блюдо из мягких пшеничных зёрен, молотого мака, мёда, изюма и грецких орехов.
Грецкий орех очищенный входит в состав рецепта. Количество зависит от числа порций.
Армянская гата с орехами
Круглая выпечка с масляно-мучной начинкой хориз и рубленым грецким орехом.
Грецкий орех очищенный входит в состав рецепта. Количество зависит от числа порций.
Финики, фаршированные орехами
Быстрая сладкая закуска с цельным миндалём и грецким орехом.
35 г: грецкий орех, ядра. Подготовьте, как указано в шагах рецепта.
Овсяные батончики
Удобная заготовка для перекуса с контролируемым размером порции.
100 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Кабак татлысы — тыква с грецким орехом
Мягкая тыква в пряном сиропе с ореховой посыпкой.
60 г: грецкий орех, ядра. Подготовьте, как указано в шагах рецепта.
Паста с соусом сальса ди ночи
Лигурийский ореховый соус с молоком и пармезаном.
150 г на 4 порций: грецкий орех очищенный.
Инжирный десерт инджир уйутмасы
Молочный десерт с сушёным инжиром и грецким орехом.
25 г: грецкие орехи, ядра. Подготовьте, как указано в шагах рецепта.
Замороженное парфе с орехами и цукатами
Воздушный сливочный десерт, который нарезают ломтиками.
70 г: грецкий орех, ядра. Подготовьте, как указано в шагах рецепта.