Құрма қосылған шоколад трюфельдері
Какаоға аунатылған, құрма мен бадамнан жасалған жұмсақ кәмпиттер.
50 мин · 10 үлес
Бір порцияға
Шамамен 144 ккал · Ақуыздар: 3.1 г · Майлар: 7.0 г · Көмірсулар: 20.9 г
Есеп ингредиенттердің жеуге жарамды салмағы бойынша жасалған; нақты мәндер өнімдерге байланысты.
Аллергендерді тексеріңіз
Құрамында: Бадам
E220–E224, E226–E228 сульфиттеріне сезімталдық болса, олармен өңделген кептірілген жемістер мен цукаттарды пайдаланбаңыз. Таңдалған өнімде сульфиттер жоқ екені расталуы керек.
Рецептурасына қарай дайын ингредиенттерде қосымша сүт ақуызы, жұмыртқа, соя, бидай және жаңғақтар болуы мүмкін. Аллергия болса, құрамы белгісіз ингредиентті қолданбаңыз.
NHS: тағамдық аллергияИнгредиенттер
- Сүйексіз құрма — 200 г
- Бадам — 80 г
- Кәмпитке арналған какао ұнтағы — 15 г
- Аунатуға арналған какао ұнтағы — 10 г
- Қара шоколад — 60 г
Қалай дайындау керек
- Құрманы тексеріп, қалған сүйектерін алыңыз. Құрғақ болса, бу үстінде жұмсартып, құрғатыңыз.
- Бадамды майда үгіндіге дейін ұнтақтаңыз. Құрма мен кәмпитке арналған какаоны қосып, жабысқақ массаға дейін ұсақтаңыз.
- Шоколадты су моншасында ерітіп, массаға араластырыңыз. 15 минут салқындатыңыз.
- Шағын шарлар жасап, аунатуға арналған какаоға аунатыңыз. Тоңазытқышқа тағы 20 минут қойыңыз; бір порция — екі кәмпит.
Рецептке арналған өнімдер
- Құрма — 200 г: Сүйексіз құрма. Рецепт қадамдарында көрсетілгендей дайындаңыз.
- Шикі бадам — 80 г: бадам. Рецепт қадамдарында көрсетілгендей дайындаңыз.
Дереккөздегі тағам сипаттамасы негізіндегі Vostok Food редакциялық рецепті. Мөлшерлер, үйде дайындау әдісі және орысша мәтін — бейімдеу; бұл сөзбе-сөз аударма емес. Бейімдеу CC BY-SA 4.0 бойынша таратылады.
Дереккөз: Wikipedia contributors — Chocolate truffle · CC BY-SA 4.0