Жаңғақ пен цукат қосылған панфорте

Name: Жаңғақ пен цукат қосылған панфорте
Total time: 180 min
Yield: 12 үлес
Ingredients: Бадам — 150 г; Орман жаңғағының дәні — 100 г; Текшелеп туралған цукаттар — 150 г; Кептірілген өрік — 80 г; Бидай ұны — 80 г; Бал — 120 г; Қант — 100 г; Даршын — 3 г; Ұнтақ зімбір — 1 г; Қант ұнтағы — 10 г

Сиеналық тығыз тәтті: бір кесе шайға жұқа тілім жеткілікті.

180 мин · 12 үлес

Бір порцияға

Шамамен 272 ккал · Ақуыздар: 4.9 г · Майлар: 11.4 г · Көмірсулар: 41.3 г

Есеп ингредиенттердің жеуге жарамды салмағы бойынша жасалған; нақты мәндер өнімдерге байланысты.

Аллергендерді тексеріңіз

Құрамында: Бадам, Орман жаңғағы, Бидай / глютен

E220–E224, E226–E228 сульфиттеріне сезімталдық болса, олармен өңделген кептірілген жемістер мен цукаттарды пайдаланбаңыз. Таңдалған өнімде сульфиттер жоқ екені расталуы керек.

NHS: тағамдық аллергия

Ингредиенттер

Бадам — 150 г
Орман жаңғағының дәні — 100 г
Текшелеп туралған цукаттар — 150 г
Кептірілген өрік — 80 г
Бидай ұны — 80 г
Бал — 120 г
Қант — 100 г
Даршын — 3 г
Ұнтақ зімбір — 1 г
Қант ұнтағы — 10 г

Қалай дайындау керек

Жаңғақтарды 150 °C-та 10 минут кептіріңіз. Кептірілген өрік пен ірі цукаттарды турап, жаңғақ, ұн және дәмдеуіштермен қосыңыз.
Бал мен қантты 118 °C-қа дейін қыздырыңыз. Ыстық шәрбатты құрғақ қоспаға тез араластырып қосыңыз.
Пергамент төселген 20 см қалыпқа нығыздап салыңыз. 150 °C-та 30–35 минут пісіріңіз.
Қалыпта 2 сағат суытып, қант ұнтағын себіңіз де, жұқа тілімдерге кесіңіз.

Рецептке арналған өнімдер

Шикі бадам — 150 г: бадам. Рецепт қадамдарында көрсетілгендей дайындаңыз.
Тазартылған орман жаңғағы — 100 г: Орман жаңғағының дәні. Рецепт қадамдарында көрсетілгендей дайындаңыз.
Текше цукаттар — 150 г: Текшелеп туралған цукаттар. Рецепт қадамдарында көрсетілгендей дайындаңыз.
Кептірілген өрік — 80 г: кептірілген өрік. Рецепт қадамдарында көрсетілгендей дайындаңыз.

Дереккөздегі тағам сипаттамасы негізіндегі Vostok Food редакциялық рецепті. Мөлшерлер, үйде дайындау әдісі және орысша мәтін — бейімдеу; бұл сөзбе-сөз аударма емес. Бейімдеу CC BY-SA 4.0 бойынша таратылады.

Дереккөз: Wikipedia contributors — Panforte · CC BY-SA 4.0