Бадам қосылған мухаллеби
Күріш ұны мен раушан суының жеңіл хош иісі бар нәзік сүт десерті. Салқындатып, туралған жаңғақпен ұсынылады.
165 мин · 8 үлес
Бір порцияға
Шамамен 212 ккал · Ақуыздар: 6.6 г · Майлар: 9.3 г · Көмірсулар: 26.6 г
Есеп ингредиенттердің жеуге жарамды салмағы бойынша жасалған; нақты мәндер өнімдерге байланысты.
Аллергендерді тексеріңіз
Құрамында: Бадам, Сүт
NHS: тағамдық аллергияИнгредиенттер
- Сүт — 1000 мл
- Су — 150 мл
- Күріш ұны — 60 г
- Жүгері крахмалы — 20 г
- Қант — 80 г
- Бадам — 80 г
Қалай дайындау керек
- Күріш ұны мен крахмалды салқын суда біркелкі болғанша араластырыңыз.
- Сүт пен қантты баяу қыздырып, жай қайнауға жеткізіңіз. Үнемі араластырып, ұн қоспасын жіңішке ағынмен құйыңыз.
- Десерт қоюланып, қасықты қаптай бастағанша, жиі араластырып, баяу отта 30–40 минут пісіріңіз.
- Оттан алып, порция санына қарай креманкаларға құйыңыз. Суытып, тоңазытқышқа кемінде 2 сағат қойыңыз.
- Ұсынар алдында майдалап туралған бадам себіңіз.
Рецептке арналған өнімдер
- Шикі бадам — Себіндіге 80 г тазартылған тұзсыз дән.
Vostok Food аудармасы мен бейімдеуі: шағын порция, креманкада ұсыну, пістенің орнына бадам. Уақытқа екі сағат салқындату кіреді. Мәтін — CC BY-SA 4.0. Калькулятор үшін көлемдер шамамен салмаққа ауыстырылды; қосымша қоспаларға порциялар белгіленді. Қосымша раушан суы алынып тасталды; есепке тек көрсетілген құрам кіреді.
Дереккөз: Wikibooks contributors — Cookbook:Muhallebi · CC BY-SA 4.0