Күнжіт козинактары
Қуырылған күнжіттен жасалған жұқа қытырлақ тақташалар.
.jpg){kind=link}
45 мин · 10 үлес
Бір порцияға
Шамамен 188 ккал · Ақуыздар: 3.6 г · Майлар: 10.7 г · Көмірсулар: 22.0 г
Есеп ингредиенттердің жеуге жарамды салмағы бойынша жасалған; нақты мәндер өнімдерге байланысты.
Аллергендерді тексеріңіз
Құрамында: Күнжіт, Сүт
NHS: тағамдық аллергияИнгредиенттер
- Ақ күнжіт — 200 г
- Қант — 140 г
- Бал — 40 г
- Су — 30 г
- Сары май — 10 г
Қалай дайындау керек
- Күнжітті табада 3 минут кептіріңіз. Үстелге алдын ала силикон төсеніш немесе майланған пергамент қойыңыз.
- Қант, бал және суды қайнағанша қыздырыңыз. 150 °C-қа дейін немесе ашық кәріптас түске енгенше пісіріңіз.
- Оттан алып, май мен жылы күнжітті араластырып қосыңыз. Ыстық массаны төсенішке абайлап салыңыз.
- Екінші пергамент парағымен жауып, қалыңдығы 4–5 мм қабат етіп жайыңыз. Пышақпен порцияларды белгілеп, 20 минут суытыңыз.
Рецептке арналған өнімдер
- Күнжіт — 200 г: Ақ күнжіт. Рецепт қадамдарында көрсетілгендей дайындаңыз.
Дереккөздегі тағам сипаттамасы негізіндегі Vostok Food редакциялық рецепті. Мөлшерлер, үйде дайындау әдісі және орысша мәтін — бейімдеу; бұл сөзбе-сөз аударма емес. Бейімдеу CC BY-SA 4.0 бойынша таратылады.
Дереккөз: Wikipedia contributors — Brittle (food) · CC BY-SA 4.0