Күнбағыс дәндері қосылған үй наны

Қабығы аршылған дәндер қосылған қарапайым нан. Тұз мөлшері дәндердің тұзды екенін ескере отырып таңдалады.

100 мин · 8 үлес

Ингредиенттер

• Бидай ұны — 300 г
• Су — 200 мл
• Қабығы аршылған тұзды күнбағыс дәндері — 30 г
• Құрғақ ашытқы — 4 г
• Өсімдік майы — 10 г
• Талғамға қарай тұз (мысал) — 2 г

Қалай дайындау керек

1. Дәндер қабықты болса, алдымен аршып, содан кейін ғана 30 г дән өлшеп алыңыз. Қабық қамырға салынбайды.
2. Ұн мен ашытқыны ашытқы нұсқаулығы бойынша қосып, су мен май құйыңыз. Дәндердегі тұзды ескеріп, тұз мөлшерін азайтыңыз. Қамыр илеп, дәндерді араластырыңыз.
3. Көлемі анық ұлғайғанша көтерілуге қалдырыңыз; уақыт ашытқы мен температураға байланысты және шамамен көрсетілген 100 минуттан асуы мүмкін.
4. Нан пішінін беріп, тағы көтерілгенше күтіңіз де, 190 °C-қа алдын ала қыздырылған пеште шамамен 30–35 минут дайын болғанша пісіріңіз. Турар алдында торда суытыңыз.

Vostok Food ұсынған жеке идея. Тағамға арналған шамамен алынған мөлшерлер көрсетілген; дайын өнімдердің құрамы — таңбалау бойынша. Алдын ала дайындау уақыты қадамдарда белгіленген.

Дереккөз: Vostok Food редакциясы · Авторлық ұсыну идеясы