Гаджар халва — сүт пен жаңғақ қосылған сәбіз

Name: Гаджар халва — сүт пен жаңғақ қосылған сәбіз
Total time: 65 min
Yield: 4 үлес
Ingredients: Аршылған сәбіз — 500 г; Сүт — 500 мл; Қант — 70 г; Ерітілген сары май — 30 г; Бадам — 30 г; Ақшыл мейіз — 25 г; Ұнтақ кардамон — 1 г

Кардамон хош иісі мен жұмсақ сүт дәмі бар жылы сәбіз десерті.

65 мин · 4 үлес

Бір порцияға

Шамамен 326 ккал · Ақуыздар: 7.1 г · Майлар: 15.8 г · Көмірсулар: 42.4 г

Есеп ингредиенттердің жеуге жарамды салмағы бойынша жасалған; нақты мәндер өнімдерге байланысты.

Аллергендерді тексеріңіз

Құрамында: Бадам, Сүт

E220–E224, E226–E228 сульфиттеріне сезімталдық болса, олармен өңделген кептірілген жемістер мен цукаттарды пайдаланбаңыз. Таңдалған өнімде сульфиттер жоқ екені расталуы керек.

NHS: тағамдық аллергия

Ингредиенттер

Аршылған сәбіз — 500 г
Сүт — 500 мл
Қант — 70 г
Ерітілген сары май — 30 г
Бадам — 30 г
Ақшыл мейіз — 25 г
Ұнтақ кардамон — 1 г

Қалай дайындау керек

Сәбізді үккіштен өткізіңіз. Туралған бадамды құрғақ табада 2 минут кептіріңіз.
Түбі қалың кәстрөлде сәбіз бен сүтті қосыңыз. Сұйықтықтың басым бөлігі сіңгенше араластырып, 35–45 минут баяу пісіріңіз.
Май мен қант қосыңыз. Қою әрі жылтыр масса болғанша тағы 8–10 минут пісіріңіз.
Мейіз бен кардамонды араластырып қосып, бір минут қыздырыңыз. Пиалаларға бөліп, бадам себіңіз.

Рецептке арналған өнімдер

Шикі бадам — 30 г: бадам. Рецепт қадамдарында көрсетілгендей дайындаңыз.
Ақшыл мейіз — 25 г: ақшыл мейіз. Рецепт қадамдарында көрсетілгендей дайындаңыз.

Дереккөздегі тағам сипаттамасы негізіндегі Vostok Food редакциялық рецепті. Мөлшерлер, үйде дайындау әдісі және орысша мәтін — бейімдеу; бұл сөзбе-сөз аударма емес. Бейімдеу CC BY-SA 4.0 бойынша таратылады.

Дереккөз: Wikipedia contributors — Gajar ka halwa · CC BY-SA 4.0