Жержаңғақ тұздығы қосылған гадо-гадо

Name: Жержаңғақ тұздығы қосылған гадо-гадо
Total time: 40 min
Yield: 4 үлес
Ingredients: Аршылған картоп — 300 г; Саумалдық — 200 г; Қияр — 200 г; Қатты тофу — 250 г; Жұмыртқа — 2 дана; Тұздыққа арналған тұзсыз қуырылған, қабығынан тазартылған жержаңғақ — 90 г; Дастарқанға ұсынуға арналған тұзсыз қуырылған, қабығынан тазартылған жержаңғақ — 20 г; Кокос сүті — 160 г; Тұздыққа арналған су — 140 г; Қызыл карри пастасы — 15 г; Соя тұздығы — 15 г; Қант — 10 г; Лайм шырыны — 25 г; Сарымсақ — 5 г; Күнбағыс майы — 20 г

Бір тәрелкедегі көкөністер, тофу және жылы жаңғақ тұздығы.

40 мин · 4 үлес

Бір порцияға

Шамамен 506 ккал · Ақуыздар: 25.3 г · Майлар: 35.4 г · Көмірсулар: 30.0 г

Есеп ингредиенттердің жеуге жарамды салмағы бойынша жасалған; нақты мәндер өнімдерге байланысты.

Аллергендерді тексеріңіз

Құрамында: Жержаңғақ, Жұмыртқа, Бидай / глютен, Соя

Карри пастасында асшаян немесе балық болуы мүмкін. Шаянтәрізділерге немесе балыққа аллергия болса, құрамы белгісіз пастаны қолданбаңыз.

NHS: тағамдық аллергия

Ингредиенттер

Аршылған картоп — 300 г
Саумалдық — 200 г
Қияр — 200 г
Қатты тофу — 250 г
Жұмыртқа — 2 дана
Тұздыққа арналған тұзсыз қуырылған, қабығынан тазартылған жержаңғақ — 90 г
Дастарқанға ұсынуға арналған тұзсыз қуырылған, қабығынан тазартылған жержаңғақ — 20 г
Кокос сүті — 160 г
Тұздыққа арналған су — 140 г
Қызыл карри пастасы — 15 г
Соя тұздығы — 15 г
Қант — 10 г
Лайм шырыны — 25 г
Сарымсақ — 5 г
Күнбағыс майы — 20 г

Қалай дайындау керек

Картоп пен жұмыртқаны толық пісіріп, саумалдықты бұқтырыңыз. Қиярды тураңыз.
Тұздыққа арналған жержаңғақты пастаға дейін ұнтақтаңыз. Кокос сүті, су, карри, сарымсақ, соя тұздығы, қант және лайммен қосыңыз. 5 минут қыздырыңыз.
Тофу текшелерін майда қуырыңыз. Көкөніс, тофу және жұмыртқа жартыларын салып, тұздық құйыңыз да, ұсынуға арналған жержаңғақты себіңіз.

Рецептке арналған өнімдер

Қуырылған жержаңғақ — 4 порцияға 110 г: Тұзсыз қуырылған, қабығынан тазартылған жержаңғақ.

Vostok Food өзіндік баяндауы: тұтас жержаңғақтан тұздық, жеңілдетілген көкөніс жиыны, асшаян чипстерінсіз; kecap manis орнына қант қосылған соя тұздығы.

Дереккөз: Nagi Maehashi — Gado Gado, RecipeTin Eats · Авторлық дереккөз; Vostok Food өзіндік баяндауы