ئۆي مېھمانلىرى ۋە ئائىلە چاي زىياپىتى

تارىخ ۋە مەنىسى

قازاقىستان مېھماندوستلۇق مەدەنىيىتىدە ، بىر ئادەمگە ئەھمىيەت بېرىش شەرەپ ۋە يېمەكلىك ئورنى ئارقىلىق ئىپادىلىنىدۇ. چاي ئۈستىلىدە سۈت ، باۋساك ، قۇرۇق ئۈزۈم ، ئىرىمچىك ۋە كۇرت قاتارلىقلارنى تاپالايسىز. ھەر بىر ئۆينىڭ ئۆزىگە خاس تەمى بار: بىر يەردە موماينىڭ پىشۇرغان بۇيۇملىرىنى ئېسىدە ساقلايدۇ ، بىر يەردە ئۇلار ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان يۈرۈشلۈك بۇيۇملارنى قەدىرلەيدۇ ، ئۇلار يېقىنلىرى كەلگەندە ئېلىپ بېرىدۇ.

زامانىۋى ئائىلە يىغىلىشى بىر قەدەر كىچىك بولىدۇ. ئۇنىڭ قىممىتى خەۋەر يەتكۈزۈش ، يوق تۇغقانلارنى ئەسلەش ۋە بالىلارنى ئائىلە تارىخى بىلەن تونۇشتۇرۇش پۇرسىتى. بۇ يەردىكى كەڭ قورساقلىقنى دىققەت ۋە ۋاقىت ئارقىلىق ئىپادىلىگىلى بولىدۇ: ھەقسىز كەچ ۋە قىزغىن پاراڭ بەزىدە ئەڭ مۇرەككەپ بايرام تونۇشتۇرۇشىدىن ياخشى ئەستە ساقلىنىدۇ.

تاموژنا ۋە ئۈستەل

پاراڭلىشىشقا قۇلايلىق بولغان داستارخان

چاي يىغىنى ئۈچۈن يۇمشاق پېچىنە ، بولكا ، قۇرۇتۇلغان مېۋە ۋە ئايرىم كىچىك تەخسە قاتتىق پوستلۇق مېۋىلەرنى ئارىلاشتۇرۇپ سىناپ بېقىڭ. مېھمانلار كەچلىك تاماققا كەلسە ، مەززىلىك تاماق قوشۇڭ. ئۇزۇن ئۈستەلنىڭ ئوخشىمىغان جايلىرىدا كىچىك تاماقلارنى تەكرارلاڭ ، بۇنداق بولغاندا قوشنىلار تارتمايدۇ. تەييار بولغاندا قىزىق چاي بېرىش.

مېھمانلار ۋە ساھىبجاماللار

تەييارلىقنىڭ ئەمەلىي ئۇسۇللىرى

تەكلىپ قىلىنغان بولسىڭىز

• قايسى ۋاقىتتا كېلىدىغانلىقىڭىزنى ۋە كىمنىڭ سىز بىلەن بىللە بولىدىغانلىقىنى بىزگە ئېيتىپ بېرىڭ: بۇ ئۈستەلنى خاتىرجەم ئورۇنلاشتۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.
• ئائىلىڭىزنىڭ تەمىگە ئاساسەن مېھمانخانا تاللاڭ پىشۇرغان بۇيۇملىرىڭىز ياكى مېۋە تەخسىڭىزنىڭ پايدىسى بار-يوقلۇقىنى سوراڭ.
• ئىستاكان ياكى تازىلاشتا ئالاھىدە ياردەم بىلەن تەمىنلەڭ ۋە يىغىنغا رەھمەت.

ئەگەر مېھمان بولسىڭىز

• فورماتنى دەرھال كۆرسىتىڭ: قىسقا چاي ، چۈشلۈك تاماق ياكى كەچلىك يىغىن ، ئۈمىد بىردەك بولىدۇ.
• يېمەك-ئىچمەك جەھەتتىكى چەكلىمىلەرنى سوراڭ ۋە داۋالاشنى ئارىلاشتۇرۇشتىن بۇرۇن بەزى يېمەكلىكلەرنى ئايرىم ساقلاڭ.
• مۇلازىمەتنى ئۆيدىكىلەرگە تارقىتىڭ ، شۇنداق بولغاندا قوبۇل قىلغۇچىنىڭمۇ ئۈستەلدە بولىدىغان ۋاقتى بولىدۇ.