قەيسەرشمارن
قازاندىكى ئالتۇن قوڭۇر پارچىلارغا ئايرىلغان ھاۋالىق ئاۋىستىرىيەلىك قورۇما.
30 مىنۇت · 3 مۇلازىمىتى
مۇلازىمەت قىلىش
تەخمىنەن 469 كىلوكالورىيە ئاقسىل: 14.7 g ماي: 16.2 g كاربون سۇ بىرىكمىلىرى: 66.5 g
يېيىشكە بولىدىغان تەركىبلەرنى ئاساس قىلىپ ھېسابلاش ئەمەلىي قىممىتى مەھسۇلاتقا قاراپ ئوخشىمايدۇ.
سەزگۈرلۈكنى تەكشۈرۈڭ
مەزمۇنى: سۈت, تۇخۇم, بۇغداي / گلۇتېن
ئەگەر سىز سۇلفېت E220 - E224 ، E226 - E228 غا سەزگۈر بولسىڭىز ، ئۇلار بىلەن بىر تەرەپ قىلىنغان قۇرۇتۇلغان ۋە كەمپۈت مېۋىلەرنى چىقىرىۋېتىڭ. تاللانغان مەھسۇلاتتا سۇلفاتنىڭ يوقلۇقىنى جەزملەشتۈرۈش كېرەك.
NHS: يېمەكلىك سەزگۈرلىكىتەركىبلەر
- تۇخۇم - 3 تال.
- سۈت - 250 مىللىلېتىر
- بۇغداي ئۇنى - 150 گرام
- شېكەر - 25 g
- يېنىك قۇرۇق ئۈزۈم - 40 گرام
- ماي - 30 g
- پاراشوك شېكەر - 15 گرام
- تۇز - 1 گ
قانداق پىشۇرۇش
- تۇخۇمنى ئايرىڭ. سېرىق رەڭنى سۈت بىلەن ئۇن بىلەن تەكشى ئارىلاشتۇرۇڭ ، يۇيۇلغان قۇرۇق ئۈزۈمنى سېلىڭ.
- تۇخۇم ئېقىنى تۇز بىلەن يۇمشاق چوققىلار شەكىللەنگۈچە ئۇرۇڭ ، ئاندىن ئاستا-ئاستا شېكەر سېلىپ قاتتىق كۆپۈك شەكىللەنگۈچە ئۇرۇڭ. خېمىرنى ئاستا-ئاستا قاتلاڭ.
- ماينىڭ يېرىمىنى چوڭ قازاندا ئېرىتىڭ. قازانغا تۆكۈپ ، يېپىپ ، ئوتتۇراھال ئوتتا 4-5 مىنۇت قاينىتىڭ.
- پالەك بىلەن بۆلەككە بۆلۈپ ، سۈرتۈپ يەنە 3-4 مىنۇت قاينىتىڭ.
- پارچىلاپ ، قالغان ماي ۋە قوڭۇرنى سېلىپ ئارىلاشتۇرۇڭ ، خام خېمىر بولغۇچە. پاراشوك بىلەن چېچىڭ.
رېتسېپنىڭ مەھسۇلاتلىرى
- يېنىك قۇرۇق ئۈزۈم — رېتسېپقا يېنىك قۇرۇق ئۈزۈم بار. مىقدارى مۇلازىمەت سانىغا باغلىق.
تۇخۇمنى ئايرىش ، ئاقنى قامچىلاش ۋە تەييار قورۇمىنى يىرتىش ساقلىنىدۇ. ئۆيدىكى قازاندا يېنىكرەك خېمىر ئۈچۈن ئۇن ۋە سۈتنىڭ نىسبىتى تۆۋەنلىتىلدى. رۇسچە تېكىست ۋە ئائىلە نىسبىتى: Vostok يېمەكلىك ، CC BY-SA 4.0.
مەنبە: Wikibooks: Kaiserschmarrn (Austrian Shredded Pancake) · CC BY-SA 4.0