На'уриз вә әтиязлиқ учришишлар

Қазақистандики на'уриз чоң шәһәр байрими вә баһардики наһайити шәхсий учришишни бирләштүрди: яшанғанларни ёқлаш , тинчлиқ орнитиш , қошниларға му'амилә қилиш , яхши тиләкләрни аңлаш. Бу йәрдики а'илә дастархан балилар а'илиниң тили , тәми вә әслимиси билән тонуштуридиған җайға айлиниду.

Қачан: 3-айниң 21-күнидин 23-күнигичә а'илә йиғинлири айрим пүтүшүлгән.
Асаслиқ тәми: Nauryz kozhe , ән'әниви йәттә тәркиб билән бағланған.
Улар қәйәргә йиғилиду?: Өйдә , һойлида , дәм елиш күнлири вә шәһәр орунлирида.

Тарих вә мәниси

Байрамниң исми парсчә «йеңи күн» ипадиси билән мунасивәтлик. Униң пәсил характерлик пайдилиниш нуқтиси баһарниң тәңдиши. Қазақистанда дәм елиш 3-айниң 21-күнидин 23-күнигичә болиду. Му'әййән консерт , һойлидики давалаш яки а'илә зиярити вақти айрим таллиниду. Қатнишиш дунявий болиду: баһарниң ортақ хушаллиқи охшимиған етиқадтики кишиләрни бирләштүриду.

На'уриз бир қанчә дөләттә юнеско тәрипидин етирап қилинған ән'әнә. Қазақистанда униң тонулидиған алаһидиликлири меһмандостлуқ , әвладларниң учришиши , миллий оюн вә музика. Шуниң билән бир вақитта , қошна а'илиләрдә коҗениң охшимиған ретсеплири , зиярәт тәртипи вә яқтуридиған тамақлар болуши мумкин. Өй өрп-адәтлирини сораш әвзәл.

Таможна вә үстәл

Меһманлар , яришиш вә бата

Туғқанлири вә қошнилирини ёқлаш яхши тиләкләр билән биллә болиду. Ақсақалларниң баһа бериши тәләп қилиниду. Бәхт тиләш җәрянида сөһбәт вә телефонни бир чәткә қайрип қоюң. Сиз туғқанлириңиздин балиларниң бу сөзниң мәнисини чүшәндүрүшини сорисиңиз болиду , бундақ болғанда иштирак қилиш ениқ вә ишарәтләрни тәкрарлашқа чүшмәйду.

Алтибакан , музика вә оюнлар

Алтибакан , музикантларниң номурлири вә мәмликәтлик мусабиқә аммиви сорунларда елип берилиду. А'илә чәмбирикиңиз үчүн тонуш күй , а'илә сүрити тоғрисидики һекайә яки аддий оюнни таллиялайсиз. Қатнишиш ихтиярий болиду кийим-кечәк вә нутуқ сөзләш тәклипниң шәрти болмаслиқи керәк.

А'илә тарихи арқилиқ гүзәллик

Байрамлиқ кийимләрни а'илидә бар болған камера , баш сөңәк яки безәк билән толуқлиғили болиду. Әгәр момайниң қача-қучилири яки кәштиләнгән үстәлни чиқарсиңиз , уларға кимгә тәвә икәнликини ейтиң. Бундақ қисқа һекайә тасадипий зиннәт буюмиға қариғанда лайиһәни техиму әһмийәтлик қилиду.

Nauryz kozhe вә меһмандост мулазимәт қилиш

Коҗениң йәттә тәркибини тонуғили болидиған ән'әнә , әмма йәккә орунлаштуруш ёқ: улар охшимиған данлиқ зира'әт , гөш вә сүт базисини ишлитиду. Дастихиниңизға а'илиңиздикиләрниң тәмигә мас һалда бавирсак , болка , чай , қуруқ мевә вә қаттиқ постлуқ мевиләрни қошсиңиз болиду. Коҗани мулазимәт қилишқа қулайлиқ қачиға қоюң , сүт мәһсулатлири вә аллергенға бәлгә қоюң һәмдә азрақ қисмини тәминләң. Йеңи пишурулған мәһсулатлар аста-аста йәткүзүлиду толуқ җәдвәл пүтүн пайни бирақла көрситишни тәләп қилмайду.

Меһманлар вә саһибҗамаллар

Тәйярлиқниң әмәлий усуллири

Тәклип қилинған болсиңиз

Зиярәт вақтиңизни маслаштуруң , болупму бир қанчә өйни зиярәт қилмақчи болсиңиз балилар билән биллә болидиғанлиқиңизни вә тамақта қалидиғанлиқиңизни бизгә билдүрүң.
Келишимгә асасән кичиккинә бир нәрсә елип келиң: чай , мевә яки печинә-пирәник , бу тәркибләрни саһибҗамалларға ейталайсиз.
Ақсақаллириңизға салам қилиң , хурум үчүн рәһмәт ейтиң вә а'илә ретсепини сораң охшимиған өйләрниң кәң қорсақлиқини селиштурмаң.

Әгәр меһман болсиңиз

Алдинқи күни , ярдәм қилишни халайдиғанлар арисида сетивелиш , хурум тәйярлаш , меһманлар билән көрүшүш вә тазилашни тәқсим қилиң , бундақ болғанда йүк бир адәмгә чүшмәйду.
Ташқи кийим , яшанғанлар олтуридиған орун вә балиниң җимҗит булуңини ойлаң. Һаварайи билән бекәткә баридиған ёлни маслаштуруң.
Пиланиңизда параңлишиш үчүн вақит сақлаң: қизғин учришишқа бир қанчә яқтуридиған тамақлар вә диққәт билән қарши елиш йетәрлик.

Мәнбә вә оқуш

Мәдәнийәт өрп-адәтлири һәққидә - төвәндики материялларға асасән. Тәшкилләш усуллири - тәһрирләрниң тәвсийәлири.

Қандақ тәйярлиқ қилиш

Қурутулған өрүк , қуруқ үзүм , хорма вә яңақ қатарлиқларни истемал қилиң. Асаслиқ дәрсликлири көп болған бир үстәл үчүн , һәр бир адәмгә 80 грам йетәрлик. Тәмиңизгә асасән алмаштурғучини таллаң яки мәһсулатни айрим қошуң - һесаблиғуч еғирлиқни қайта һесаблайду.

Бирла вақитта қанчә меһманниң келидиғанлиқини тәкшүрүп беқиң.
Йемәкликләрни бир қанчә кичик тәхсигә бөлүң.
Бир аз йепип қоюп , еһтияҗға асасән җәдвәлни толуқлаң.

Қаттиқ постлуқ мевә вә қуруқ мевиләр байрам тизимликигә қошулған болуп , мурасимниң мәҗбурий қисми әмәс.

Һәр бир меһманға 80 g. Бу бәттә һесаблиғуч вә ретсеплар бар.

Сетивелишни һесаблап беқиң