Кархана вә сода йиғини

Тонуштуруш ахирлишип хатирә компютерлар қоюлғанда , хизмәтдашлар башқичә параңлишиду: қийин бир һәптә ичидә ким ярдәм қилди , биз биллә өгәнгәнлиримиз , немини әстә сақлимақчи. Кичик мәһәллә җәдвили бу сөһбәтни юқири программиға қариғанда техиму көп бошлуқ билән тәминләйду.

Формати: Хизмәт йиғини чай , баффет яки кәчлик тамақни өз ичигә алиду. Униңда бирла ән'әниви қолязма ёқ.
Мәдәнийәт муһити: Конакаси меһман үчүн бир хил етибар , қазақистан меһмандостлуқиниң ипадилириниң бири.
Нәқ мәйдан музикиси: Домбра күйниң қазақистан сән'ити 2014-йили юнеско вәкилләр тизимликигә киргүзүлгән.

Тарих вә мәниси

Кархана па'алийәтлири , шерикләрниң учришиши вә гуруппа чайлири заманиви алақә шәкли. Улар қазақистан мәдәнийитигә йеқин болған қизғин қарши елиш идийисигә таяналайду. Конакаси ән'әнисидә , меһман бир тәрәп қилиниду бу нөвәтлик хизмәт йиғинида , диққәт қилиш пәқәт үстәлдин бурунла башлиниду - илгири хәт алақиси арқилиқла алақә қилған кишиләргә салам вә тонуштуруш.

Аддий ишларға көңүл бөлүң: ташқи кийимләрни қәйәрдин ташлаш , кимгә йеңи хизмәтчи тонуштуруш , көпчиликни қандақ қилип хатирҗәм тамақ йейиш вә параңлишиш керәк. Көп тиллиқ ширкәттә , қазақистан вә рус тилида қисқа , ениқ саламлишиш пайдилиқ , зөрүр тепилғанда меһманларға тәрҗимә қилиш пайдилиқ. Бу тәпсилатлар ойланғанда , йиғин техиму тез һәмкарлиққа айлиниду.

Таможна вә үстәл

Миннәтдарлиқ билән башлаң

Тәшкиллигүчидин конкрет омумий нәтиҗиниң вә охшимиған қатнашқучиларниң төһписигә исим қоюшини сораң. Кичик гуруппа үчүн қисқа шәхсий миннәтдарлиқ мувапиқ. Чоң йиғин үчүн - командиларниң бир қанчә һекайиси , шундақла орун вә башқуруш мувәппәқийәтлири тизимлики әмәс.

Өз-ара тонушуш үчүн өйдин айриң

Назу-немәтләрниң йениға исим вә сөһбәт со'али йезилған картиларни қойсиңиз болиду: «бу йил сизни немә һәйран қалдурди?». Бу йеңи хизмәтчиниң нурғун кишиләрни тонумисиму , параңлишидиған вә сөһбәткә қатнишидиған бирини тепишини асанлаштуриду.

Биллә аңлаң

Әгәр команда арзу қилса , бир музикантни қисқа куй ойнашқа тәклип қилип , униң исмини ейтип бериң. Домбира күй домбраниң чалғу әсваби. Аңлаш үчүн айрим тохтап , сода сөһбитидики юқири музикиға қариғанда , орундиғучиға техиму йеқишлиқ.

Йиғинға ярдәм беридиған бир давалаш

Қисқа дәм елиш үчүн , чай , су , кичик печинә-пирәник вә қурутулған мевә вә қаттиқ постлуқ мевиләрни айрим қача билән тәминләймиз. Тәркибигә имза қоюң омумий арилашма бир тәркибтин сақлинидиған адәмгә қулайсиз. Баффет җәдвилигә нисбәтән , бир қолда елиш асан болған бөләкләр пайдилиқ , узун кәчтә - толуқ тизимлик. Чай таллаш униң орнини алмайду.

Меһманлар вә саһибҗамаллар

Тәйярлиқниң әмәлий усуллири

Тәклип қилинған болсиңиз

Қатнишишни җәзмләштүрүң һәмдә кийим-кечәкниң шәклини бәлгиләң , болупму ишханидин кейин сәйлә қилишни пиланлиған болса.
Сөһбәтдашлириңизға йеңи хизмәтдашларни тонуштуруң кишигә оюн яки гуруппа сүритини атлаш пурсити бериң.
Совғатлар тәминләнсә , омумий келишимгә әмәл қилиң , хизмәтдашлири алдида уларниң чиқимини селиштурмаң.

Әгәр меһман болсиңиз

Йиғинниң мәқсити вә муддитини чүшәндүрүң қатнашқучиларниң шәхсий чиқими бар-ёқлуқини алдин тәкшүрүп беқиң.
Музика билән сөзләштә қийнилидиғанлар үчүн испиртсиз ичимлик вә җимҗит раён һазирлаң.
Хамчотни йемәк-ичмәк , сорун вә программа түзүшкә бөлүң , бундақ болғанда зиннәт буюмлири меһманларниң кәчүрмишлирини толдурмайду.

Мәнбә вә оқуш

Мәдәнийәт өрп-адәтлири һәққидә - төвәндики материялларға асасән. Тәшкилләш усуллири - тәһрирләрниң тәвсийәлири.

Қандақ тәйярлиқ қилиш

Қисқа йиғин үчүн нормини 50-60 грамға чүшүрүң. Кәчлик кархана па'алийити үчүн , толуқ һесаблап қоюп ,% 10 запасни қошуң.

Йиғинниң вақтини бәлгиләң.
Хизмәтчиләрниң сәзгүрлики тоғрисидики учурларни топлаң.
Сомкиларни йеқин әтрапқа қоюп , мәһсулатларға бәлгә қоюң.

Әгәр меһманлириңизда сәзгүрлүк кесилигә гириптар болғанлар болса , башқа йемәкликләр билән қаттиқ постлуқ мевиләрни арилаштурмаң.

Һәр бир меһманға 85 g. Бу бәттә һесаблиғуч вә ретсеплар бар.

Сетивелишни һесаблап беқиң