Қәйсәршмарн
Қазандики алтун қоңур парчиларға айрилған һавалиқ авистирийәлик қорума.
30 минут · 3 мулазимити
Мулазимәт қилиш
Тәхминән 469 килокалорийә ақсил: 14.7 g май: 16.2 g карбон су бирикмилири: 66.5 g
Йейишкә болидиған тәркибләрни асас қилип һесаблаш әмәлий қиммити мәһсулатқа қарап охшимайду.
Сәзгүрлүкни тәкшүрүң
Мәзмуни: Сүт, Тухум, Буғдай / глутен
Әгәр сиз сулфет E220 - E224 , E226 - E228 ға сәзгүр болсиңиз , улар билән бир тәрәп қилинған қурутулған вә кәмпүт мевиләрни чиқириветиң. Талланған мәһсулатта сулфатниң ёқлуқини җәзмләштүрүш керәк.
NHS: йемәклик сәзгүрликиТәркибләр
- Тухум - 3 тал.
- Сүт - 250 миллилетир
- Буғдай уни - 150 грам
- Шекәр - 25 g
- Йеник қуруқ үзүм - 40 грам
- Май - 30 g
- Парашок шекәр - 15 грам
- Туз - 1 г
Қандақ пишуруш
- Тухумни айриң. Сериқ рәңни сүт билән ун билән тәкши арилаштуруң , ююлған қуруқ үзүмни селиң.
- Тухум еқини туз билән юмшақ чоққилар шәкилләнгүчә уруң , андин аста-аста шекәр селип қаттиқ көпүк шәкилләнгүчә уруң. Хемирни аста-аста қатлаң.
- Майниң йеримини чоң қазанда еритиң. Қазанға төкүп , йепип , оттураһал отта 4-5 минут қайнитиң.
- Паләк билән бөләккә бөлүп , сүртүп йәнә 3-4 минут қайнитиң.
- Парчилап , қалған май вә қоңурни селип арилаштуруң , хам хемир болғучә. Парашок билән чечиң.
Ретсепниң мәһсулатлири
- Йеник қуруқ үзүм — Ретсепқа йеник қуруқ үзүм бар. Миқдари мулазимәт саниға бағлиқ.
Тухумни айриш , ақни қамчилаш вә тәйяр қорумини йиртиш сақлиниду. Өйдики қазанда йеникрәк хемир үчүн ун вә сүтниң нисбити төвәнлитилди. Русчә текист вә а'илә нисбити: Vostok йемәклик , CC BY-SA 4.0.
Мәнбә: Wikibooks: Kaiserschmarrn (Austrian Shredded Pancake) · CC BY-SA 4.0