Гапама - қуруқ мевиләр билән кава
Гүрүч , һәсәл вә яңақ толуқлап пишурулған кава.
150 минут · 6 мулазимити
Мулазимәт қилиш
Тәхминән 390 килокалорийә ақсил: 6.8 g май: 13.1 g карбон су бирикмилири: 66.5 g
Йейишкә болидиған тәркибләрни асас қилип һесаблаш әмәлий қиммити мәһсулатқа қарап охшимайду.
Сәзгүрлүкни тәкшүрүң
Мәзмуни: Яңақ, Сүт
Әгәр сиз сулфет E220 - E224 , E226 - E228 ға сәзгүр болсиңиз , улар билән бир тәрәп қилинған қурутулған вә кәмпүт мевиләрни чиқириветиң. Талланған мәһсулатта сулфатниң ёқлуқини җәзмләштүрүш керәк.
NHS: йемәклик сәзгүрликиТәркибләр
- Қорума қорумиси (пости вә уруқи болмиған каваниң еғирлиқи көрситилиду) - 1000 грам
- Қуруқ гүрүч - 220 грам
- Гүрүчниң сүйи - 440 грам
- Толдуридиған қизиқ су - 60 грам
- Май - 45 g
- Қурутулған өрүк - 60 грам
- Оралған чатқал - 60 грам
- Йеник қуруқ үзүм - 60 грам
- Постилиқ яңақ - 60 грам
- Һәсәл - 30 грам
- Дарчин - 2 грам
- Туз - 2 г
Қандақ пишуруш
- Лазимлиқ миқдардики кава билән пүтүн кавини таллаң пости вә уруқи көрситилгән еғирлиқ ичигә кирмәйду. Үстини кесип , уруқ вә талаларни елиң.
- Тизимликтин гүрүч сүйини төкүп , йерим пишқичә 10-12 минут қайнитиң. Сериқ май , тоғралған қуруқ мевә , қаттиқ постлуқ мевә , һәсәл , дарчин вә туз билән арилаштуруң.
- Кававичинни бош толдуруп , толдуруш үчүн қизиқ су қуюп үстини йепиң.
- Пишурған җәдвәлгә қоюң. Кава юмран болғучә 165 селсийә градуста 90-120 минут қайнитиң. Ушшақ тоғрап , пости билән биллә толдуруп , постидин айриң.
Ретсепниң мәһсулатлири
- Қурутулған өрүк териси — 6 грам 60 грам: қурутулған өрүк.
- Оралған чатқаллар — 6 грамға 60 грам.
- Йеник қуруқ үзүм — 6 грам 60 грам: қуруқ қуруқ үзүм.
- Постидин айрилған яңақ — 6 грамға 60 грам: пости пости.
Vostok йемәкликниң өзиниң хуласиси: қуруқ гилассиз толдуруш , грамдики тәдбирләр йейишкә болидиған кава умичисиниң массиси тәхминән.
Мәнбә: Robyn — Ghapama, The Armenian Kitchen · Апторниң мәнбәси Vostok Food ниң өзиниң баянати