Пахлава с грецким орехом
Тонкие слои фило, рубленые орехи и медовый сироп. Удобно нарезать на небольшие порции для праздничного стола.
260 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Орехи и арахис
Макадамия
Макадамия для перекуса и небольшого подарочного набора.
Макадамия. Подайте ядра к чайному столу. Используйте подготовленные ядра для печенья. Сочетайте с сушёным манго. Для общей подачи разделите на удобные порции или отмерьте нужное количество для своего рецепта.
3 500,00 ₸ / кг
В наличии
Минимальное количество: 0,1 кг. Шаг заказа: 0,05 кг.
Макадамия — орех с округлым ядром и мягким сливочным вкусом. Её едят отдельно или крупно режут для печенья и десертов.
Макадамия: история, регионы, сорта и сушка
Питание и порция
Справочно, на 100 г съедобной части: 718 ккал; белки 7.91 г; жиры 75.77 г; углеводы 13.82 г.
USDA: сырые очищенные ядра макадамии. Для ароматизированной, солёной или жареной партии нужны значения с упаковки. Порция без скорлупы.
Источник расчёта — USDA FoodData Central30 г очищенных ядер: 30 г. Небольшая горсть; ориентир размера порции, не обязательная норма. Это ориентир порции, не обязательная суточная норма.
ОснованиеАллергия: Кому не подходит
Белки макадамии
При подтверждённой аллергии на белки макадамии этот продукт исключают.
Обжарка не делает орех безопасным
Если этот орех вызывает аллергию, его исключают и сырым, и жареным, а также в виде пасты или муки. Обработка не гарантирует удаления аллергенных белков.
При подтверждённой аллергии на этот продукт или его ингредиент его исключают независимо от сезона.
NHS: пищевая аллергия · AAAAI: аллергия на орехи · AAAAI: рекомендации по пыльцево-пищевому синдромуКак употреблять
Печенье крупными кусочками
Режьте ядра на крупные части, чтобы они оставались заметны в тесте.
Паста к тосту
Измельчите очищенные ядра в пасту и подайте с фруктами.
Обжарьте перед рецептом
Лёгкая обжарка подчёркивает вкус макадамии. Дайте ядрам остыть перед добавлением в тесто.
Australian Macadamias — Cooking guideИнтересное о продукте
Австралийское дерево
Макадамия родом из Австралии. Сегодня её выращивают в садах вдоль восточного побережья страны.
Australian Macadamias — Facts and figuresГеография продукта
Макадамия родом из Австралии; коммерческие сады расположены в Квинсленде и Новом Южном Уэльсе. Это география культуры, не происхождение конкретной партии.
Страна этой партии уточняется.
Australian Macadamias — Facts and figuresРецепты и идеи подачи
Овсяное печенье с изюмом и орехами
Мягкое внутри, с румяными краями и кусочками грецкого ореха.
80 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Овсяная каша с сухофруктами
Тёплый завтрак с изюмом и орехами. Добавки легко менять по вкусу.
50 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Фруктовый салат с орехами
Свежие фрукты, апельсиновый сок и хрустящая посыпка — без приготовления на плите.
50 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Густой смузи
Сытный напиток для завтрака или перекуса без добавленного сахара.
35 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Зелёный салат
Свежий салат для обеда, где сухофрукты дают сладость, а орехи — текстуру.
70 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Кускус-салат
Салат для ланч-бокса или общего стола, который удобно готовить заранее.
70 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.