Гранола с грецким орехом и клюквой
Хрустящие хлопья с орехами для завтрака или перекуса. Клюкву добавляем после духовки, чтобы она осталась мягкой.
90 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Орехи и арахис
Фундук очищенный
Очищенный фундук для выпечки, десертов и перекуса.
Фундук очищенный. Добавьте в шоколадное печенье. Нарежьте для посыпки десерта с грушей. Подайте к сухофруктам. Для общей подачи разделите на удобные порции или отмерьте нужное количество для своего рецепта.
6 500,00 ₸ / кг
В наличии
Минимальное количество: 0,1 кг. Шаг заказа: 0,05 кг.
Фундук без твёрдой скорлупы, с плотным ядром и узнаваемым ореховым вкусом. Хорошо подходит для печенья, кексов и шоколадных десертов.
Фундук: история, регионы, сорта и сушка
Питание и порция
Справочно, на 100 г съедобной части: 628 ккал; белки 14.95 г; жиры 60.75 г; углеводы 16.7 г.
Справочные значения USDA для съедобной части. Состав и пищевая ценность партии — на маркировке.
Источник расчёта — USDA FoodData Central30 г очищенных ядер: 30 г. Небольшая горсть; ориентир размера порции, не обязательная норма. Это ориентир порции, не обязательная суточная норма.
ОснованиеАллергия: Кому не подходит
Белки фундука
При подтверждённой аллергии на белки фундука этот продукт исключают.
Обжарка не делает орех безопасным
Если этот орех вызывает аллергию, его исключают и сырым, и жареным, а также в виде пасты или муки. Обработка не гарантирует удаления аллергенных белков.
В сезон пыления
При пыльцево-пищевом синдроме реакции на связанные продукты могут усиливаться в сезон вашей пыльцевой аллергии. Ограничивают продукты, которые уже вызывают реакцию; само наличие поллиноза не означает запрет всех фруктов и орехов. Сушка не подтверждает их переносимость.
При подтверждённой аллергии на этот продукт или его ингредиент его исключают независимо от сезона.
NHS: пищевая аллергия · AAAAI: аллергия на орехи · AAAAI: рекомендации по пыльцево-пищевому синдрому · AAAAI: пыльцево-пищевой синдромКак употреблять
Шоколадная выпечка
Порубите ядра для брауни или печенья, часть оставьте крупной.
Посыпка к каше
Поджарьте и остудите фундук, затем добавьте к готовой каше.
Полотенце вместо долгой очистки
Заверните тёплый обжаренный фундук в полотенце, немного подождите и потрите. Часть кожицы останется — это нормально.
Hazelnut Marketing Board — Roasting and storageИнтересное о продукте
Цветёт зимой
В садах Орегона фундук цветёт и опыляется зимой; переносить пыльцу между деревьями помогает ветер.
Hazelnut Marketing Board — About hazelnutsГеография продукта
Один из регионов промышленного выращивания фундука — штат Орегон в США. Это география культуры, не происхождение конкретной партии.
Страна этой партии уточняется.
Hazelnut Marketing Board — About hazelnutsРецепты и идеи подачи
Белая нуга с цельными орехами
Воздушная медовая сладость с миндалём и фундуком.
80 г: фундук, ядра. Подготовьте, как указано в шагах рецепта.
Овсяное печенье с изюмом и орехами
Мягкое внутри, с румяными краями и кусочками грецкого ореха.
80 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Овсяная каша с сухофруктами
Тёплый завтрак с изюмом и орехами. Добавки легко менять по вкусу.
50 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Дорожная смесь орехов и сухофруктов
Соберите свой перекус из любимых орехов, изюма и небольших сладких добавок.
Для ореховой основы.
Густой смузи
Сытный напиток для завтрака или перекуса без добавленного сахара.
35 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Зелёный салат
Свежий салат для обеда, где сухофрукты дают сладость, а орехи — текстуру.
70 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Линцерский тарт с фундуком
Ореховое песочное тесто, ягодная начинка и решётка сверху.
120 г: фундук, мелко смолотый. Подготовьте, как указано в шагах рецепта.
Кускус-салат
Салат для ланч-бокса или общего стола, который удобно готовить заранее.
70 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Панфорте с орехами и цукатами
Плотная сиенская сладость: тонкого ломтика достаточно к чашке чая.
100 г: фундук, ядра. Подготовьте, как указано в шагах рецепта.
Сладкий плов
Ароматный рис с сухофруктами для семейного обеда или праздничного гарнира.
80 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Маффины
Порционная выпечка для завтрака, офиса или детского праздника.
80 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Кекс к чаю
Большой ароматный кекс, который удобно нарезать для гостей.
100 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Овсяные батончики
Удобная заготовка для перекуса с контролируемым размером порции.
100 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Ньокки из рикотты с фундуком
Нежные сырные клёцки с подрумяненным сливочным маслом, шалфеем и хрустящим фундуком.
Фундук очищенный входит в состав рецепта. Количество зависит от числа порций.