Пахлава с грецким орехом
Тонкие слои фило, рубленые орехи и медовый сироп. Удобно нарезать на небольшие порции для праздничного стола.
260 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Орехи и арахис
Арахис жареный
Жареный арахис для перекуса дома, в офисе или в дороге.
Арахис жареный. Добавьте к лапше перед подачей. Используйте для орехового печенья. Насыпьте порцию для домашнего перекуса. Для общей подачи разделите на удобные порции или отмерьте нужное количество для своего рецепта.
1 550,00 ₸ / кг
В наличии
Минимальное количество: 0,1 кг. Шаг заказа: 0,05 кг.
Обжаренный арахис с хрустящими ядрами и выраженным ореховым вкусом. Можно есть просто так или измельчить в домашнюю пасту.
Арахис: история, регионы, сорта и сушка
Питание и порция
Справочно, на 100 г съедобной части: 587 ккал; белки 24.35 г; жиры 49.66 г; углеводы 21.26 г.
USDA: арахис сухой обжарки без соли. Если при обжарке добавлено масло, пищевая ценность будет другой.
Источник расчёта — USDA FoodData Central30 г очищенных ядер: 30 г. Небольшая горсть; ориентир размера порции, не обязательная норма. Это ориентир порции, не обязательная суточная норма.
ОснованиеАллергия: Кому не подходит
Белки арахиса
При подтверждённой аллергии на белки арахиса этот продукт исключают.
Обжарка не делает орех безопасным
Если этот орех вызывает аллергию, его исключают и сырым, и жареным, а также в виде пасты или муки. Обработка не гарантирует удаления аллергенных белков.
В сезон пыления
При пыльцево-пищевом синдроме реакции на связанные продукты могут усиливаться в сезон вашей пыльцевой аллергии. Ограничивают продукты, которые уже вызывают реакцию; само наличие поллиноза не означает запрет всех фруктов и орехов. Сушка не подтверждает их переносимость.
При подтверждённой аллергии на этот продукт или его ингредиент его исключают независимо от сезона.
NHS: пищевая аллергия · AAAAI: аллергия на орехи · AAAAI: рекомендации по пыльцево-пищевому синдрому · AAAAI: пыльцево-пищевой синдромКак употреблять
Домашняя арахисовая паста
Измельчайте ядра до пасты, делая паузы по инструкции блендера.
Посыпка к лапше
Порубите арахис крупно и добавьте в готовую лапшу с овощами.
Выберите нужную степень помола
Часть орехов измельчите мелко для соуса, а часть оставьте крупной для хруста. Для соуса соль добавляйте после пробы.
American Peanut Council — Types and productionИнтересное о продукте
Бобовое, а не древесный орех
Арахис относится к бобовым. Его съедобные семена созревают в бобах под землёй.
Utah State University Extension — Peanuts in the gardenГеография продукта
Арахис выращивают в тёплых регионах; примеры в США — Джорджия, Алабама и Техас. Это география культуры, не происхождение конкретной партии.
Страна этой партии уточняется.
American Peanut Council — Types and productionРецепты и идеи подачи
Овсяное печенье с изюмом и орехами
Мягкое внутри, с румяными краями и кусочками грецкого ореха.
80 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Овсяная каша с сухофруктами
Тёплый завтрак с изюмом и орехами. Добавки легко менять по вкусу.
50 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Домашняя арахисовая паста
Густая паста из обжаренного арахиса для тостов, соусов и выпечки.
300 г: арахис жареный несолёный. Подготовьте, как указано в шагах рецепта.
Фруктовый салат с орехами
Свежие фрукты, апельсиновый сок и хрустящая посыпка — без приготовления на плите.
50 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Запечённый рисовый пудинг с изюмом
Нежный молочный десерт с ванилью и румяной корочкой.
60 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Зелёный салат
Свежий салат для обеда, где сухофрукты дают сладость, а орехи — текстуру.
70 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Кускус-салат
Салат для ланч-бокса или общего стола, который удобно готовить заранее.
70 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Сладкий плов
Ароматный рис с сухофруктами для семейного обеда или праздничного гарнира.
80 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Гадо-гадо с арахисовым соусом
Овощи, тофу и тёплый ореховый соус в одной тарелке.
110 г на 4 порций: арахис жареный без соли и оболочек.
Овсяные батончики
Удобная заготовка для перекуса с контролируемым размером порции.
100 г несолёных ядер без скорлупы. Порубите по рецепту.
Кунжутная лапша с арахисом
Лапша в ореховой заправке с имбирём и зелёным луком.
50 г на 4 порций: арахис жареный без соли.
Апам балик с арахисом
Складной малайзийский блин с пористой серединой, рубленым арахисом и сладкой кукурузой.
Арахис жареный входит в состав рецепта. Количество зависит от числа порций.