Корпоратив және іскерлік кездесу

Таныстырылым аяқталып, ноутбуктар жабылғанда әріптестердің әңгімесі өзгереді: қиын аптада кім көмектесті, бірге не үйренді, нені есте сақтағысы келеді? Шағын дастарқан осындай әңгімеге шулы бағдарламадан көбірек мүмкіндік бере алады.

Кездесу түрі: Жұмыс кездесуі шай, фуршет немесе кешкі ас түрінде өте алады; бәріне ортақ дәстүрлі жоспары жоқ.
Мәдени негіз: Қонақасы — қонаққа ас ұсыну дәстүрі, қазақ қонақжайлығының бір көрінісі.
Жанды музыка: Қазақтың домбыра күйі өнері UNESCO-ның Репрезентативтік тізіміне 2014 жылы енгізілді.

Тарихы мен мәні

Ұжымдық кеш, серіктестер кездесуі және бірге шай ішу — қарым-қатынастың қазіргі түрлері. Олар Қазақстан мәдениетіне жақын ықыласпен қарсы алу ұстанымына сүйене алады. Қонақасы дәстүрінде қонаққа дәм ұсынылады; бүгінгі жұмыс кездесуінде көңіл бөлу дастарқаннан бұрын, бұрын тек хат алмасқан адамдарды қарсы алып, таныстырудан басталады.

Қарапайым жайттарды ойластырыңыз: сырт киімді қайда қалдыруға болады, жаңа қызметкерді кіммен таныстырған дұрыс, бәріне асықпай ас ішіп, сөйлесуге қалай жағдай жасалады? Бірнеше тілде сөйлейтін ортада қазақша және орысша қысқа, түсінікті құттықтау, қажет болса қонақтарға аударма пайдалы. Осындай ұсақ-түйек ескерілгенде басқосу бәріне жайлы болады.

Салттар мен дастарқан

Алғыстан бастау

Ұйымдастырушы ортақ нәтижені және оған әртүрлі адамдардың қосқан үлесін атасын. Шағын ұжымда жеке алғыс айтуға, үлкен кездесуде басшылардың лауазымдарын тізудің орнына бірнеше топтың жұмыс оқиғасын баяндауға болады.

Танысуға мүмкіндік беру

Дәмдердің жанына есім жазылған карточкалар мен «Осы жылы сізді не қуантты?» деген сұрақ қоюға болады. Жаңа қызметкер әлі көп адамды танымаса да, осылай әңгімелесетін кісі тауып, ортаға оңайырақ қосылады.

Бірге тыңдау

Ұжым қаласа, музыкантты шағын күй орындап, оның атауын түсіндіруге шақырыңыз. Домбыра күйі — домбырада орындалатын аспаптық шығарма. Оны арнайы үзілісте тыңдау іскерлік әңгіменің үстінен қатты музыка қосудан гөрі орындаушыға құрмет көрсетеді.

Кездесуге жайлы дәмдер

Қысқа үзіліске шай, су, шағын бәліштер, бөлек ыдыстардағы кептірілген жемістер мен жаңғақ ұсынамыз. Құрамын белгілеңіз: бір өнімді жемейтін адамға ортақ қоспа қолайсыз. Фуршетке бір қолмен алуға ыңғайлы үлестер, ал ұзақ кешке толық ас мәзірі қажет. Шайға арналған іріктеме оның орнын баспайды.

Қонақтар мен үй иелеріне

Дайындыққа арналған практикалық кеңестер

Қонаққа шақырылсаңыз

Қатысатыныңызды растаңыз және киім түрін нақтылаңыз, әсіресе кеңседен кейін серуен жоспарланса.
Жаңа әріптестерді таныстырыңыз; адамның ойынға не ортақ суретке қатыспау таңдауын құрметтеңіз.
Сыйлық қарастырылса, ортақ келісімді ұстанып, әріптестер алдында олардың бағасын салыстырмаңыз.

Қонақ күтсеңіз

Кездесудің мақсаты мен ұзақтығын түсіндіріп, қатысушылардың жеке шығыны бола ма, алдын ала айтыңыз.
Алкогольсіз сусындар мен музыкасыз сөйлескісі келетіндерге тыныш орын қарастырыңыз.
Қаржыны асқа, орынға және бағдарламаға бөліп, безендіруден бұрын қонақтардың жайлылығын ойлаңыз.

Дереккөздер және қосымша оқу

Мәдени дәстүрлер төмендегі материалдар бойынша берілген. Ұйымдастыру кеңестері — редакция ұсыныстары.

Қалай дайындалу керек

Қысқа кездесу үшін мөлшерді 50–60 г-ға дейін азайтыңыз. Кешкі корпоративке толық есепті қалдырып, 10% қор қосыңыз.

Кездесудің ұзақтығын нақтылаңыз.
Қызметкерлердің аллергиялары туралы ақпарат жинаңыз.
Қасына майлықтар қойып, өнімдердің атауын белгілеңіз.

Қонақтардың арасында аллергиясы бар адамдар болуы мүмкін болса, жаңғақтарды басқа өнімдермен араластырмаңыз.

Әр қонаққа 85 г. Калькулятор мен рецепттер осы бетте қолжетімді.

Сатып алатын мөлшерді есептеу