Саумалдық пхалиі

Name: Саумалдық пхалиі
Total time: 150 min
Yield: 6 үлес
Ingredients: Балғын саумалдық — 700 г; Тазартылған грек жаңғағы — 180 г; Пияз — 60 г; Сарымсақ — 8 г; Балғын күнзе — 20 г; Ақжелкен — 15 г; Шарап сірке суы — 25 г; Ұнтақ кориандр — 2 г; Көк бойдана — 1 г; Тұз — 3 г; Анар дәндері — 30 г

Саумалдық пен грек жаңғағынан жасалған салқын тіскебасар.

150 мин · 6 үлес

Бір порцияға

Шамамен 233 ккал · Ақуыздар: 8.3 г · Майлар: 20.1 г · Көмірсулар: 10.3 г

Есеп ингредиенттердің жеуге жарамды салмағы бойынша жасалған; нақты мәндер өнімдерге байланысты.

Аллергендерді тексеріңіз

Құрамында: Грек жаңғағы

NHS: тағамдық аллергия

Ингредиенттер

Балғын саумалдық — 700 г
Тазартылған грек жаңғағы — 180 г
Пияз — 60 г
Сарымсақ — 8 г
Балғын күнзе — 20 г
Ақжелкен — 15 г
Шарап сірке суы — 25 г
Ұнтақ кориандр — 2 г
Көк бойдана — 1 г
Тұз — 3 г
Анар дәндері — 30 г

Қалай дайындау керек

Шайылған саумалдықты жуғаннан қалған ылғалында қақпағын жауып 5 минут бұқтырыңыз. Суытып, жақсылап сығыңыз.
Жаңғақ, сарымсақ, пияз, көк шөп және дәмдеуіштерді ұсақтаңыз. Саумалдық және сірке суымен араластырыңыз.
2 сағат салқындатыңыз. Шағын шарлар жасаңыз. Қосымша қоспалар қосылған болса, тізімдегі анармен безендіріңіз.

Рецептке арналған өнімдер

Тазартылған грек жаңғағы — 6 порцияға 180 г: Тазартылған грек жаңғағы.

Vostok Food бейімдеуі: көлем азайтылды, саумалдық артық сусыз бұқтырылады; салқындату көрсетілген. Мәтін — CC BY 3.0.

Дереккөз: Georgia About — Spinach Pkhali, Georgian Recipes · CC BY 3.0