Кешью қосылған кокос барфиі
Кешью мен кардамон қосылған жұмсақ кокос-сүт текшелері.
90 мин · 10 үлес
Бір порцияға
Шамамен 198 ккал · Ақуыздар: 3.6 г · Майлар: 13.9 г · Көмірсулар: 16.8 г
Есеп ингредиенттердің жеуге жарамды салмағы бойынша жасалған; нақты мәндер өнімдерге байланысты.
Аллергендерді тексеріңіз
Құрамында: Кешью, Сүт
NHS: тағамдық аллергияИнгредиенттер
- Қантсыз кокос үгіндісі — 140 г
- Қант қосылған қойылтылған сүт — 220 г
- Сүт — 60 мл
- Гхи — 10 г
- Шикі кешью — 40 г
- Ұнтақ кардамон — 0,5 г
Қалай дайындау керек
- Кешьюді тураңыз. Шағын тіктөртбұрыш қалыпқа пергамент төсеңіз.
- Түбі қалың кәстрөлде кокос үгіндісін сүтпен 3 минут қыздырып, ылғалдандырыңыз.
- Қойылтылған сүт пен гхи қосыңыз. Масса қабырғалардан ажырай бастағанша, үнемі араластырып, баяу отта 8–12 минут пісіріңіз.
- Кешью мен кардамонды араластырып қосыңыз. Қалыпқа шамамен 2 см қабатпен салып, тегістеңіз.
- Толық суытып, кейін тығыз болғанша салқындатыңыз да, порция санына қарай шағын бөліктерге кесіңіз.
Рецептке арналған өнімдер
- Шикі кешью — Шикі кешью рецепт құрамына кіреді. Мөлшері порция санына байланысты.
Кәдімгі сүтті ұзақ қайнатудың орнына қойылтылған сүт қолданылған кокос барфиінің авторлық жеңілдетілген нұсқасы. Кешью массаға қосылған. Орысша мәтін және үй жағдайына арналған арақатынастар: Vostok Food, CC BY-SA 4.0.
Дереккөз: Wikipedia: Barfi · CC BY-SA 4.0