Кептірілген шиеден жасалған кисель
Крахмалмен қоюлатылған шие қайнатпасынан жасалған жидек десерті; жұмсарған жидектер ішінде қалады.
40 мин · 4 үлес
Бір порцияға
Шамамен 151 ккал · Ақуыздар: 0.3 г · Майлар: 0.2 г · Көмірсулар: 37.0 г
Есеп ингредиенттердің жеуге жарамды салмағы бойынша жасалған; нақты мәндер өнімдерге байланысты.
Аллергендерді тексеріңіз
Барлық ингредиенттерді таңбалау бойынша тексеріңіз.
E220–E224, E226–E228 сульфиттеріне сезімталдық болса, олармен өңделген кептірілген жемістер мен цукаттарды пайдаланбаңыз. Таңдалған өнімде сульфиттер жоқ екені расталуы керек.
NHS: тағамдық аллергияИнгредиенттер
- Сүйексіз кептірілген шие — 100 г
- Пісіруге арналған су — 800 мл
- Крахмалға арналған салқын су — 100 мл
- Қант — 40 г
- Жүгері крахмалы — 30 г
Қалай дайындау керек
- Шиені шайып, сүйексіз екенін тексеріңіз. Пісіруге арналған суды құйып, жұмсарғанша 15 минут пісіріңіз.
- Қант қосыңыз. Жидектердің бір бөлігін қасықпен сәл езіп, қалғанын тұтас қалдырыңыз.
- Крахмалды оған арналған салқын суда араластырыңыз. Үздіксіз араластыра отырып, ыстық шие қайнатпасына жіңішке ағынмен құйыңыз.
- Алғашқы көпіршіктер шыққанша қыздырып, баяу отта тағы бір минут пісіріңіз.
- Шағын кеселерге құйыңыз. Жылы ұсыныңыз немесе қоюырақ құрылым алу үшін салқындатыңыз.
Рецептке арналған өнімдер
- Шие — Сүйексіз кептірілген шие рецепт құрамына кіреді. Мөлшері порция санына байланысты.
Жүгері крахмалы қосылған кептірілген шие киселінің авторлық нұсқасы. Жидектер десертте қалады. Фотода қоюлығы мен ұсыну үлгісі ретінде қара қарақат киселі. Орысша мәтін және үй жағдайына арналған арақатынастар: Vostok Food, CC BY-SA 4.0.
Дереккөз: Wikipedia: Kissel · CC BY-SA 4.0