Жаңғақ негізіндегі чизкейк

Name: Жаңғақ негізіндегі чизкейк
Total time: 420 min
Yield: 8 үлес
Ingredients: Грек жаңғағының дәні — 100 г; Үгілмелі печенье — 100 г; Сары май — 60 г; Кілегейлі ірімшік — 600 г; Қант — 130 г; Қабығы алынған жұмыртқа — 3 дана; Кілегей 30–35% — 100 г; Лимон шырыны — 10 г

Нәзік ірімшік салмасы және грек жаңғағы қосылған қытырлақ негіз.

420 мин · 8 үлес

Бір порцияға

Шамамен 589 ккал · Ақуыздар: 9.9 г · Майлар: 49.0 г · Көмірсулар: 30.7 г

Есеп ингредиенттердің жеуге жарамды салмағы бойынша жасалған; нақты мәндер өнімдерге байланысты.

Аллергендерді тексеріңіз

Құрамында: Грек жаңғағы, Сүт, Жұмыртқа, Бидай / глютен

Рецептурасына қарай дайын ингредиенттерде қосымша сүт ақуызы, жұмыртқа, соя, бидай және жаңғақтар болуы мүмкін. Аллергия болса, құрамы белгісіз ингредиентті қолданбаңыз.

NHS: тағамдық аллергия

Ингредиенттер

Грек жаңғағының дәні — 100 г
Үгілмелі печенье — 100 г
Сары май — 60 г
Кілегейлі ірімшік — 600 г
Қант — 130 г
Қабығы алынған жұмыртқа — 3 дана
Кілегей 30–35% — 100 г
Лимон шырыны — 10 г

Қалай дайындау керек

Пешті 160 °C-қа дейін қыздырыңыз. Печенье мен жаңғақты ұнтақтап, еріген маймен араластырыңыз. 20 см қалыпқа нығыздап, 10 минут пісіріңіз.
Ірімшікті қантпен қатты шайқамай араластырыңыз. Жұмыртқаларды бір-бірлеп, кейін кілегей мен лимон шырынын қосыңыз.
Негіздің үстіне құйыңыз. Пештің төменгі сөресіне ыстық суы бар ыдыс қойыңыз. 55–65 минут пісіріңіз: шеттері ұстасып, ортасы сәл тербелуі керек.
Қыздыруды өшіріп, есікті бір сағатқа сәл ашық қалдырыңыз. Суытып, тоңазытқышқа кемінде 4 сағат қойыңыз.

Рецептке арналған өнімдер

Тазартылған грек жаңғағы — 100 г: Грек жаңғағының дәні. Рецепт қадамдарында көрсетілгендей дайындаңыз.

Дереккөздегі тағам сипаттамасы негізіндегі Vostok Food редакциялық рецепті. Мөлшерлер, үйде дайындау әдісі және орысша мәтін — бейімдеу; бұл сөзбе-сөз аударма емес. Бейімдеу CC BY-SA 4.0 бойынша таратылады.

Дереккөз: Wikipedia contributors — Cheesecake · CC BY-SA 4.0