Жаңғақ қосылған бадриджани

Name: Жаңғақ қосылған бадриджани
Total time: 45 min
Yield: 6 үлес
Ingredients: Баялды — 600 г; Тазартылған грек жаңғағы — 200 г; Сарымсақ — 10 г; Шарап сірке суы — 25 г; Салмаға арналған су — 70 г; Күнбағыс майы — 60 г; Ұнтақ кориандр — 2 г; Көк бойдана — 1 г; Паприка — 2 г; Тұз — 4 г

Дәмдеуішті жаңғақ салмасы бар баялды орамалары.

45 мин · 6 үлес

Бір порцияға

Шамамен 337 ккал · Ақуыздар: 6.3 г · Майлар: 32.0 г · Көмірсулар: 11.5 г

Есеп ингредиенттердің жеуге жарамды салмағы бойынша жасалған; нақты мәндер өнімдерге байланысты.

Аллергендерді тексеріңіз

Құрамында: Грек жаңғағы

NHS: тағамдық аллергия

Ингредиенттер

Баялды — 600 г
Тазартылған грек жаңғағы — 200 г
Сарымсақ — 10 г
Шарап сірке суы — 25 г
Салмаға арналған су — 70 г
Күнбағыс майы — 60 г
Ұнтақ кориандр — 2 г
Көк бойдана — 1 г
Паприка — 2 г
Тұз — 4 г

Қалай дайындау керек

Баялдыны ұзынынан қалыңдығы шамамен 5 мм тілімдерге кесіңіз. Майды аз-аздан қолданып, екі жағын қуырыңыз.
Жаңғақтарды сарымсақ, сірке суы, су, тұз және дәмдеуіштермен қою пастаға дейін ұсақтаңыз.
Баялдыны қағаз сүлгіде суытыңыз. Салманы жайып, ораңыз.

Рецептке арналған өнімдер

Тазартылған грек жаңғағы — 6 порцияға 200 г: Тазартылған грек жаңғағы.

Vostok Food бейімдеуі: арақатынастар мен ұсыну пішіні өзгертіліп, дәмдеуіштер жиыны жеңілдетілген. Мәтін — CC BY 3.0.

Дереккөз: Georgia About — Eggplant with walnuts and spices · CC BY 3.0