Грек жаңғағы қосылған аджика

Name: Грек жаңғағы қосылған аджика
Total time: 25 min
Yield: 12 үлес
Ingredients: Тазартылған грек жаңғағы — 80 г; Дәні алынған қызыл тәтті бұрыш — 180 г; Сабағы алынған қызыл ащы бұрыш — 60 г; Аршылған сарымсақ — 30 г; Ұнтақ кориандр — 4 г; Ұнтақ бойдана — 2 г; Тұз — 6 г; Шарап сірке суы — 15 мл

Аз мөлшермен ұсынуға арналған бұрыш, сарымсақ және грек жаңғағынан жасалған қою ащы паста.

25 мин · 12 үлес

Бір порцияға

Шамамен 55 ккал · Ақуыздар: 1.5 г · Майлар: 4.5 г · Көмірсулар: 3.4 г

Есеп ингредиенттердің жеуге жарамды салмағы бойынша жасалған; нақты мәндер өнімдерге байланысты.

Аллергендерді тексеріңіз

Құрамында: Грек жаңғағы

NHS: тағамдық аллергия

Ингредиенттер

Тазартылған грек жаңғағы — 80 г
Дәні алынған қызыл тәтті бұрыш — 180 г
Сабағы алынған қызыл ащы бұрыш — 60 г
Аршылған сарымсақ — 30 г
Ұнтақ кориандр — 4 г
Ұнтақ бойдана — 2 г
Тұз — 6 г
Шарап сірке суы — 15 мл

Қалай дайындау керек

Ащы бұрышпен жұмыс істеу үшін қолғап киіңіз. Сабақтары мен дәнін алып, жұмсағын тураңыз.
Жаңғақ пен сарымсақты блендерде ұсақтаңыз. Бұрыштың екі түрін қосып, қысқа импульстермен пастаға айналдырыңыз.
Кориандр, бойдана, тұз және сірке суын араластырып қосыңыз. Аздап түйіршікті құрылымы сақталуы үшін ұзақ шайқамаңыз.
Таза жабық ыдысқа салып, салқындатыңыз да, көкөніске немесе ыстық тағамға аз-аздан ұсыныңыз.

Рецептке арналған өнімдер

Тазартылған грек жаңғағы — Тазартылған грек жаңғағы рецепт құрамына кіреді. Мөлшері порция санына байланысты.

Сипатталған грек жаңғағы қосылған бұрыш пастасының авторлық үй арақатынасы. Ащы бұрыштың бір бөлігі тәтті бұрышпен алмастырылды; рецепт консервілеуге емес, жаңа дайындалған күйде ұсынуға арналған. Орысша мәтін және үй жағдайына арналған арақатынастар: Vostok Food, CC BY-SA 4.0.

Дереккөз: Wikipedia: Ajika · CC BY-SA 4.0